DIY декор ?зі?із жаса?ыз – м?ны ?алай істеуге болады

Содержание

«Осколки счастья» – яркий и праздничный десерт

DIY декор ?зі?із жаса?ыз - м?ны ?алай істеуге болады

Любителей сладкого этот десерт не оставит равнодушными. К тому же готовить его легко и просто. Он даже не требует выпечки. А получается очень вкусным, а к тому же красивым. Разноцветные кусочки желе на белом фоне выглядят ярко и празднично. Вкусное чаепитие и отличное настроение вам обеспечено!

Рецепт приготовления десерта «Осколки счастья»

Ингредиенты:

  • быстрорастворимое желе разных цветов – 3 пакета;
  • сахар – 100 г;
  • желатин – 50 г;
  • ванилин – 1 г;
  • сметана 20%-ной жирности – 500 мл;
  • лимонная кислота – 1 щепотка.

Приготовление

Растворяем желе согласно инструкции на упаковке и разливаем по разным емкостям. Часть желатина (примерно 10 г) заливаем холодной водой (около 50 мл), перемешиваем и даем желатину набухнуть, а после смесь нагреваем до его растворения и разливаем по чашкам с цветным желе. Теперь содержимое каждой емкости перемешиваем и отправляем в холодное место для застывания.

Оставшийся желатин (40 г) заливаем 200 мл холодной воды и даем ему набухнуть. Застывшее цветное желе нарезаем кубиками желаемой величины. Сметану смешиваем с сахаром, добавляем лимонную кислоту и ванилин. Все это слегка взбиваем при помощи миксера.

Набухший желатин нагреваем до растворения и тоненькой струйкой вливаем в сметанную смесь. Все хорошо перемешиваем и смешиваем с разноцветным желе, нарезанным кубиками. Все аккуратно размешиваем и выкладываем в форму.

Отправляем в холодильник застывать часа на 2.

После этого готовый десерт «Осколки счастья» выкладываем на плоское блюдо. Если вы использовали силиконовую форму, то ее достаточно просто вывернуть, десерт легко отделится от нее. Если же силиконовой формы нет, то обычную емкость лучше застелить пищевой пленкой.

Ингредиенты:

  • молоко – 1 стакан;
  • сметана 20%-ной жирности – 400 г;
  • сахар – 1 стакан;
  • желатин – 20 г;
  • цветное желе – 4 пакетика.

Приготовление

Готовим желе согласно инструкции, но воды при этом используем в 1,5 раза меньше, чтобы желе вышло более плотным. Даем ему застыть в холодном месте. Желатин заливаем молоком и даем ему набухнуть в течение получаса. Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем. Набухший желатин нагреваем, чтобы он растворился.

Разноцветное желе нарезаем кубиками. Сметану смешиваем с молочно-желатиновой смесью. Выкладываем в полученную массу кусочки желатина и аккуратно перемешиваем. Силиконовую форму слегка смачиваем водой и выкладываем в нее нашу смесь. Ставим форму в холодное место примерно на ночь.

Перед тем, как извлечь десерт из формы, опускаем ее секунд на 5 в горячую воду.

«Осколки счастья» с фруктами

Ингредиенты:

  • желе разных цветов – 4 пакетика;
  • сахар – 0,5 кг;
  • сметана – 1 л;
  • быстрорастворимый желатин – 50 г;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • фрукты (бананы, киви, апельсины) – 400 г;
  • шоколад для украшения.

Приготовление

Желе заливаем кипятком, перемешиваем, даем остыть и ставим в холодильник застывать. Желательно взять меньшее количество воды, чем указано на упаковке, чтобы получить плотную желейную массу. Сметану взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Растворяем желатин в 180 мл горячей воды, остужаем и добавляем в сметанную массу.

Готовое цветное желе режем кубиками, смешиваем со сметанной смесью. На дно формы выкладываем кусочки фруктов (бананы, киви, апельсины или любые другие) и выкладываем сметанную массу с кусочками желе. Убираем будущий десерт часов на 10-12 в холодильник.

По истечению этого времени легкий десерт вынимаем, переворачиваем его на плоское блюдо, сверху посыпаем тертым шоколадом и сразу же подаем к столу.

Манный пудинг – это сладкий десерт, который можно готовить с разными ягодами, фруктами, сгущенным молоком, шоколадом – все зависит от ваших предпочтений. Он станет сытным и полезным завтраком для маленьких гурманов, да и для взрослых тоже. Мармелад из арбузных корок Арбузный мармелад – это вкусное угощение, которое приведет в восторг и взрослых и детей. А приготовленный в домашних условиях, он еще и полезен. В нашей статье мы собрали самые интересные рецепты, ну а выбор приготовления этого лакомства за вами.
Десерт «Яблоки в снегу» – изумительное зимнее лакомство Десерт «Яблоки в снегу» – это прекрасная возможность побаловать себя и своих близких вкусненьким лакомством. И мы в нашей статье собрали для вас наиболее интересные рецепты этого так называемого «зимнего» десерта. Ознакомьтесь с нашими вариантами и выбирайте для себя подходящий. Инжир в винном сиропе – изумительный десерт Инжир – сладкая и сочная ягода, в которой содержится достаточно много витаминов. Из нее можно приготовить изумительный десерт на день рождение или праздник. В нашей статье мы собрали интересные рецепты создания инжира в винном сиропе. Читайте наши советы и создавайте оригинальное угощение.

Источник: https://womanadvice.ru/oskolki-schastya-yarkiy-i-prazdnichnyy-desert

3D Цветы в желе. Инструменты для приготовления желе с 3D цветами

DIY декор ?зі?із жаса?ыз - м?ны ?алай істеуге болады

  Несколько лет назад впервые появились 3D цветы в желе, это было потрясением, а сегодня я вам расскажу и покажу как просто сделать 3D цветы в желе своими руками и подскажу где купить инструменты для создания 3d цветов внутри желе.

  3D цветы в желе это непередаваемо красивый десерт, а готовится он достаточно просто при наличии некоторых навыков. В качестве инструментов для приготовления 3D желе используют обычный медицинский шприц, а если вы хотите получить более сложные и интересные рисунки нужно приобрести специальные наборы инструментов.

Приготовление 3D Цветы в желе

   Желе готовят в прозрачной посуде, первый и базовый слой желе должен быть прозрачным, т.е. бесцветным, либо можно сделать наш желе-холст светло-желтого цвета для этого используйте магазинное желе с лимонным вкусом или ананасовым. Следуйте инструкции на упаковке желе и оставьте ваше будущее красивое 3D желе на ночь в холодильнике. На следующий день начнется самое интересное.

А теперь нужно приготовить молочное желе и добавить в него пищевые красители нужных оттенков, которым мы и будем создавать 3D цветы в желе.

Молочное желе готовьте так:

замочите желатин, вскипятите молоко с сахаром и ванильным сахаром, в теплое молоко введите разбухший желатин и подогрейте его до полного растворения желатина. Желатин кипятить нельзя. Молочное желе разделите на несколько частей и добавьте пищевые красители. Теперь, когда все готово, можно приступать к созданию 3D цветов в желе, посмотрите на видео какие шедевры получаются.

.

.

 Мастер класс 3d цветы в желе от Лизы Глинской.

Что бы создавать шедевры 3d цветы в желе такие как на видео вам понадобятся инструменты

  Такие наборы инструментов для создания 3d цветов в желе у нас сложно найти в магазинах, а на Алиэкспресс я нашла.

Цены на набор инструментов для 3d цветов в желе очень разные, например, набор который на фото, самый дорогой, стоит $45, но я покупаю на Алиэкспресс со скидкой кэшбек, продавцы возвращают мне на счет от 7% стоимости товаров после того как я подтверждаю их получение.

Если вам хочется тоже иметь такую скидку, покупайте набор инструментов переходя по моим ссылкам и в самом верху страницы с товаром нажмите купить с кэшбеком и получите скидку 7% от Алиэкспресс на этот товар и на все ваши последующие покупки. Вот так это выглядит на странице с товаром.

В набор входит 10 насадок из нержавеющей стали и шприц, цена набора $45 без скидки

Купить набор инструментов для 3D цветов в желе в кэшбеком

.

2. Есть наборы и значительно дешевле, но покупать со скидкой все равно приятнее, тем более что скидку можно потратить снова на покупки)

Набор для 3D цветов в желе, 5 насадок из нержавеющей стали без шприца, цена без скидки $5,99

Купить Набор для 3D цветов в желе, 5 насадок с кэшбеком

.

3. Набор для 3d цветов в желе, в наборе 10 насадок из нержавеющей стали без шприца, цена без скидки $9,09

 Купить Набор для 3d цветов в желе, в наборе 10 насадок без шприца с кэшбеком

.

4. Набор для 3d цветов в желе, в наборе 10 рельефных насадок из нержавеющей стали и шприц, цена без скидки $11,19

 Купить Набор для 3d цветов в желе (10 рельефных насадок+ шприц) с кэшбеком

.

5.Набор инструментов для 3d цветов в желе, в наборе 10 рельефных насадок из нержавеющей стали и шприц, цена без скидки $ 11,19

 Купить Набор для 3d цветов в желе (10 насадок+шприц) с кэшбеком

Не забывайте подтвердить получение товара для получения скидки кешбэк.

Теперь вы знаете все о том как сделать в домашних условиях 3D цветы в желе! Успехов и творческого вдохновения.

Новогодние рецепты с фото.Топ праздничных рецептов салатов и горячих блюд

Если вам понравилась статья, то в благодарность автору за труд, поделитесь статьей с друзьями в соц. сетях! ♥

страницу    Мир счастливой женщины

Источник: http://priroda-life.com/3d-cvety-v-zhele-instrumenty-dlya-prigotovleniya-zhele-s-3d-cvetami/

Из книг, из картона и даже из стремянки: как сделать альтернативную елку на Новый год 2020

DIY декор ?зі?із жаса?ыз - м?ны ?алай істеуге болады

Новогодние праздники невозможно представить без наряженной елки, сияющих гирлянд и разноцветных игрушек. Но сегодня все больше людей отказывается от живого дерева, используя креативные и, порой необычные, заменители.

Приходилось ли вам, например, наряжать эко-елку из фанеры, мастерить необычное новогоднее дерево из бытовой стремянки, создавать книжную или текстильную поделку? Нет? Тогда смотрите восхитительную подборку идей от Joy-pup и украшайте свое жилище к Новому году 2020.

Фото альтернативных елок из подручных материалов

Песня «В лесу родилась елочка» скоро станет не такой актуальной, поскольку современную новогоднюю красавицу можно сделать из чего угодно.

И не факт, что она будет «зеленая», «пушистая» и «душистая». Но даже не сомневайтесь в том, что ваша эксклюзивная елка, сделанная своими руками на Новый год 2020, будет нарядная и нестандартная.

Например, если вы сделаете ее частью праздничного интерьера.

На окне, на стене, в цветочном горшке и даже на потолке – альтернативная елка может разместиться в любой части вашей квартиры. Ведь это произведение искусства, в котором вы можете воплотить свои творческие фантазии.

Не обязательно покупать все детали в магазине, можно сделать невероятную арт-елочку из подручных материалов.

Что лучше использовать в качестве основы для создания эксклюзивной елки своими руками? Все, что вам захочется – начиная с бумаги, фетра и ваты и заканчивая нитками, кружевом, ветками сухих деревьев, новогодними игрушками и даже перевернутыми цветочными горшками. Самый крутой вариант — живая елка из суккулентов. Как это выглядит в праздничном новогоднем интерьере – смотрите на фото.

Королева праздника: большая елка своими руками

Елка из старой стремянки или шикарная композиция из обычного картона. Новогодний арт-объект из пивных бутылок или невероятная книжная композиция. На Новый год 2020 вы можете смастерить оригинальную и красивую елку из простых и доступных материалов, и она станет настоящим украшением вашего дома. Смотрите фото и наслаждайтесь!

Эта елочка выглядит просто невероятно после того, как выключается свет!

Существует множество способов создать объемную елку из бумаги, но эти праздничные варианты понравились нам больше всех. Под такую елочку Дед Мороз точно принесет подарки!

Наряжать деревянную елочку намного безопасней, чем живую – можно не бояться, что хвоя случайно вас уколет, а само растение осыпется или вовсе упадет.

«Хрупкая» идея для создания альтернативной елки на Новый год 2020 – использование воздушных шаров, стеклянных бутылок или елочных игрушек. Такая поделка точно не оставит никого равнодушным. Только ходить возле нее следует очень осторожно.

Экоелку своими руками можно сделать из старых книг. Идея просто шикарная, если под рукой есть старые конспекты, журналы, пару игрушек и новогодняя гирлянда.

Настенная елка: креативные фото 2020 года

Новинка в праздничном декоре 2020 года – креативная настенная елка своими руками. Для ее создания мастера и любители хендмейда используют елочные шары, ветки, украшения, гирлянды, ПВХ, праздничные открытки и даже семейные фото. Попробуйте создать этот эксклюзивный декор вместе с ребенком.

Настенная елка из разноцветных бумажных помпонов, открыток или фотографий будет шикарно смотреться в интерьере детской комнаты. Также вы можете сделать для ребенка адвент-календарь с праздничными заданиями и наклеить его на стену в виде елочки.

Новогоднее чудо на письменном столе: маленькие елки своими руками

Даже самая маленькая елка может подарить праздничное настроение. Особенно, если она сделана от души и своими руками. Такой эксклюзивный сувенир можно преподнести в качестве новогоднего подарка своим родственникам, друзьям или коллегам. И он будет радовать их на протяжении всех зимних праздников.

Экоелку на Новый год 2020 можно сделать из пробок, из фетра, из шишек и даже из макарон. Вдохновляйтесь простыми идеями и создавайте свой шедевр!

Рукодельницы знают, какую крутую елочку можно сделать из ниток, из текстиля, из фетра, из шпагата, из картона или синельной проволоки. Посмотрите и вы эти креативные идеи на фото и попробуйте своими руками создать уникальную поделку в виде елки на Новый год 2020.

Самые необычные варианты – елка из офисных листов, тематическая поделка из цветочных горшков или из пластиковой бутылки.

Новогодний минимализм: необычные идеи для ленивых

Украшать елку, пожалуй, любят многие. А вот бегать в предпраздничной спешке в поисках новогоднего декора – занятие не для всех. Если вы хотите потратить на украшение елки минимум времени и денег, выбирайте декор в стиле минимализм. Сегодня такие варианты украшения елки своими руками очень популярны.

Праздничное угощение: съедобные елки на Новый год

Для кого-то лучшая елка на Новый год 2020 – это та, которую можно съесть. Нестандартное угощение в виде пряничной елки или тематической поделки из конфет очень понравится детям. А фруктовая елка в качестве новогодней закуски придется по вкусу взрослым во время праздничного фуршета.

Источник: https://joy-pup.com/creative/kak-sdelat-alternativnuju-elku-na-no/

Цветок в желе. Мастер-класс.Тонкости приготовления

DIY декор ?зі?із жаса?ыз - м?ны ?алай істеуге болады

Это неординарное блюдо появилось несколько лет назад и сразу стало настоящим хитом. Им восхищались, преподносили в качестве подарка, а у мастериц старались выведать все тонкости приготовления. Сейчас роскошный цветок в желе может приготовить каждая домохозяйка. Для этого не нужно особых навыков, достаточно следовать пошаговому мастер-классу.

Съедобные букеты

Каждая уважающая себя хозяйка всегда старается удивить своих гостей. Вкусные 3Д-цветы в желе выглядят совершенно натурально и вызывают массу восхищенных возгласов.

Удивительно красивые букеты, располагающиеся на тарелке, кажутся настоящим произведением искусства, сложным в исполнении.

Пусть это останется маленьким секретом каждой мастерицы, но все их приготовление на самом деле отнимает не более двадцати минут.

Подготовим «полотно»

Под ним мы будем подразумевать основу, прозрачную и довольно плотную, в центре которой в дальнейшем будет происходить формирование цветка.

  • Желательно ее готовить в прозрачной посуде (стекле, пластике), сквозь которую будет хорошо виден цветок в желе.
  • Для плотности консистенции необходимо соблюдать пропорции – на 200 миллилитров воды 10 граммов сухого желатина.
  • Чистое прозрачное «полотно» можно окрасить в разные оттенки на свой вкус, но многие для облегчения последующей работы предпочитают оставлять его в таком первозданном виде.
  • Для того чтобы основа была вкусной, но не помутнела, в нее добавляют сахар (40-50 граммов) и чайную ложку лимонного сока.
  • Залейте желатин необходимым количеством воды, дайте ему набухнуть.
  • Разогрейте массу, растворите в ней сахар, добавьте сок лимона, кипятить не нужно, достаточно прогревания до восьмидесяти градусов.
  • Дайте «полотну» немного остыть и отправляйте его в холодильник.

Цветок в желе лучше окрашивать при помощи натуральных соков (свекольного, морковного, сока шпината), а для плотности консистенции к ним добавляют обычное молоко. Без него тонкие нежные лепестки не будут столь графичными, но здесь следует учитывать несколько важных аспектов:

  1. Молоко не любит кислоты, а при взаимодействии с ней быстро сворачивается, поэтому апельсиновые, вишневые, лимонные и другие сильнокислые соки в данной ситуации лучше не использовать.
  2. Консистенция должна быть максимально концентрированной, поэтому красители лучше приготовить (отжать сок) самостоятельно. Так 3Д-цветы в желе будут смотреться особенно насыщенно, а десерт станет исключительно полезным.
  3. Продолжаем соблюдать пропорции (10 г/200 мл), залейте желатин водой, дайте ему набухнуть, а молоко отдельно хорошо прогрейте, кипятить его не рекомендуется.
  4. Соедините молоко с набухшим желатином и соком, в общем соотношении жидкости должно быть не больше двухсот миллиграмм, при сильном разбавлении лепестки могут плохо застыть и не держать формы.

Формирование букета

Все необходимые составляющие подготовлены. Можно включать фантазию и создавать роскошные, живые цветы в желе. Мастер-класс начнем с подготовки необходимого инвентаря и всех ингредиентов. Нам понадобятся:

  1. Основа – заранее подготовленное прозрачное полотно в стеклянной емкости.
  2. Инструменты – обычный медицинский шприц с тонкой иглой (удобен здесь десятикубовый), нож средних размеров, несколько ложечек с заостренными концами для удобства введения их в желе.
  3. Стаканы с разноцветной основой для лепестков. Красной, сиреневой, оранжевой выполняется сам цветок в желе. Зелеными оттенками формируем листья, придающие готовой композиции еще больше натуральности.

Чтобы создать цветок в желе в виде только распустившейся живой хризантемы, нам понадобятся желтый и красный цвета.

  • Заполняем шприц желтым оттенком и под углом в девяносто градусов вводим его в основу, постепенно выпуская жидкость по мере вытаскивания иглы. Появившиеся на поверхности капельки следует аккуратно убирать бумажной салфеткой.
  • Таких желтых тычинок (средней части цветка) нам понадобится 10-15 штук, здесь важно не двигать иглой внутри «полотна», чтобы полоска получалась идеально ровной.
  • Можно приступать к созданию лепестков. Заполняем шприц красным цветом и вводим его в основу под углом в сорок пять градусов. Постепенно нажимаем на поршень, совершая иглой горизонтальные движения и формируя нужного размера лепесток.
  • Прозрачность емкости позволяет следить за всеми проводимыми манипуляциями. Чтобы желе с цветами внутри было действительно объемным, соблюдайте расстояние между лепестками, визуально оценивая полученный результат и при необходимости заполняя оставшиеся просветы.
  • Теперь технологию несколько меняем, нам понадобятся ложка и зеленый оттенок. Приступаем к оформлению хризантемы листьями. Вводим ложку под таким же углом выпуклой стороной вверх, по ее верхнему краю, стараясь не нарушать целостности основы, опускаем иглу и заполняем всю образовавшуюся прорезь зеленым цветом.

Основные тонкости

Меняя технологию и пользуясь дополнительными приспособлениями, таким способом можно создавать целые букеты.

  • Для формирования округлых лепестков розы используется ложка.
  • Чтобы лепестки сделать остренькими, опускайте в основу тонкое плоское лезвие ножа.
  • Цветок будет смотреться ярче, если верхнюю часть (его подложку) заполнить белым цветом (молочным желе).

Осталось извлечь полученный шедевр из емкости, подержав ее в теплой воде, и перевернуть на блюдо. Практически живой 3Д-цветок готов, можно удивлять гостей.

Источник: https://FB.ru/article/302198/tsvetok-v-jele-master-klass-tonkosti-prigotovleniya

Как сделать желе из желатина: ТОП-10 рецептов

DIY декор ?зі?із жаса?ыз - м?ны ?алай істеуге болады

Под желе понимается десерт студенистого типа, который готовится на основе фруктовых/ягодных соков либо молочных продуктов. Так как сделать вкуснейшее желе можно из желатина, мы предлагаем вам лучшие вариации. Вы украсите как праздничный, так и будничный стол.

№1. Желе из желатина и сока: «классика»

  • вода — 130 мл.
  • лимон — 1 шт.
  • сок (любой) — 0,75 л.
  • сахарный песок — на свой вкус
  • желатин — 30—35 гр.

Рассказываем, как сделать желе. Классикой жанра считается десерт из желатина и сока, с него и начнём.

1. Соедините воду с желатином, перемешайте и оставьте. Засеките треть часа, к этому моменту крупицы должны разбухнуть.

2. Сок перелейте в сотейник или поставьте в СВЧ-печь. Разогрейте до начала кипения, затем влейте его к желатину.

3. Примешайте сахарный песок на свой вкус. Выдавите сок из цитруса, тоже добавьте. Добейтесь однородности от компонентов.

4. После расфасовки массы по красивым стаканчикам поставьте угощение в холод. Выждите, по меньшей мере, 3 часа.

№2. Желе из компота и желатина

  • желатин — 30 гр.
  • компот — 0,5 л.

Так как сделать желе получится из желатина на основе компота, рекомендуем повторить технологию в домашних условиях.

1. Компот отфильтруйте, чтобы мякоти от ягод не осталось. Прогрейте и соедините с желатином.

2. Засеките треть часа, это время отводится на настаивание и разбухание крупиц.

3. Если они не растворятся, поставьте содержимое на водную баню и растопите. Не допускайте кипения.

4. Разлейте желейную массу по индивидуальным формочкам или бокалам. Дайте остыть, затем уберите в холод и ждите застывания.

№3. Сметанное желе с желатином

  • ванилин — 1 щепоть
  • сахарный песок — 90 гр.
  • сметана — 0,35 кг.
  • желатин — 12 гр.

Сметанное желе понравится всем, рецепт предполагает готовку с желатином.

1. Разведите желатин в воде согласно рекомендациям на пачке, размешайте и оставьте на 45 минут. Гранулы должны разбухнуть.

2. Поставьте желатиновый состав на водную баню, разогревайте до растворения частичек. Не допускайте кипения.

3. Соедините сахарный песок с 50 мл. воды и ванилином. Установите на плиту, ждите растворения частиц и приготовления сиропа. Снимите с огня.

4. Дайте сахарной массе остыть, затем введите к ней сметану и растопленный желатин.

5. Перед тем как сделать желе, перемешивайте компоненты. Масса из желатина должна обрести однородность. Далее разлейте её по порциям и отправьте в холод.

№4. Творожное желе из желатина

  • сахарный песок — 120 гр.
  • желатин — 25 гр.
  • сметана — 0,4 кг.
  • молоко — 0,1 л.
  • творог — 0,4 кг.

Творожное желе имеет свой рецепт с желатином, рассмотрим его подробнее.

1. Подготовьте сотейник. Всыпьте в него желатин, влейте молоко. Засеките около получаса, этот промежуток времени отводится на набухание крупиц.

2. Спустя указанное время установите тару на плиту, прогрейте на ленивом огне. Ни в коем случае не допускайте интенсивного бурления. Нужно лишь поспособствовать растворению частиц.

3. Далее творог протрите ситом, всыпьте к нему сахарный песок и введите сметану. Вооружитесь блендером, разбейте массу до однородности.

4. С осторожностью влейте желатиновую основу к творожному составу. Проведите расфасовку по ёмкостям и уберите в холод. По истечении нескольких часов можно пробовать.

№5. Молочное желе с желатином

  • желатин — 15 гр.
  • сахарный песок — 60 гр.
  • молоко — 0,5 л.
  • ванилин — 1 щепоть
  • вода — 0,1 л.

Ещё одна интересная вариация, как сделать желе. Предлагаем приготовить десерт из желатина на молочной основе.

1. Итак, соедините желатин с водой и позвольте ему набухнуть в течение получаса.

2. Поставьте посуду с составляющими на водную баню, дайте крупицам растаять. Интенсивного бурления допускать нельзя.

3. Когда масса приобретёт сравнительную однородность, выключите конфорку.

4. Прогрейте молоко до появления пузырей, снимите с плиты и всыпьте сахарный песок. Позвольте кристаллам раствориться.

5. Соедините желатиновую массу с горячей молочной, всыпьте ванилин, размешайте, оставьте на кухне.

6. Дождитесь остывания молочного желе, только потом перенесите в холод. Вот такой простой рецепт с желатином.

№6. Желе из желатина с вареньем

  • желатин — 50 гр.
  • варенье — 0,25 кг.
  • вода — 0,8 л.

Решая, как сделать желе, не стоит обходить стороной вариацию его приготовления из желатина и варенья.

1. Варенье в указанном объёме выложите в сотейник, влейте воду. Установите на плиту, ждите закипания.

2. Снимите с огня, отфильтруйте, нужен только сок. Отставьте в сторону, займитесь желатином. Разведите его по инструкции на пачке и оставьте на полчаса.

3. Когда гранулы набухнут, установите состав на водную баню. Необходимо добиться состояния, при котором частички растворятся.

4. Соедините желатиновый состав с ранее приготовленным соком. Опять отправьте массу на огонь, снимите после появления первых пузырьков.

5. Разлейте по формочкам, оставьте на кухне на некоторое время. Когда масса остынет, уберите её в холод и ждите застывания.

№7. Желе с желатином в арбузе

  • желатин — 30 гр.
  • арбуз средней величины — 1 шт.

Желе из арбуза отличается оригинальной подачей, вот рецепт с желатином.

1. Арбуз промойте губкой с особой тщательностью. Вооружитесь острым ножом, разрубите надвое.

2. Извлеките мякоть любым доступным способом, оставив около 0,5 см. ближе к кожуре.

3. Вытащите из мякоти все косточки, они не потребуются. Это легко сделать, если протереть её ситом. Далее проработайте мякоть блендером.

4. Как сделать желе: сначала приготовьте раствор из желатина и воды согласно рекомендациям на пачке. Оставьте для набухания на полчаса.

5. Затем прогрейте на плите до растворения, но не кипятите. Теперь примешайте к соку арбуза желейную массу.

6. Перелейте состав в половинки и накройте плёнкой. Оставьте в холоде до застывания. При подаче нарежьте арбуз долечками.

№8. Вишнёвое желе из желатина для торта

  • сахарный песок — 60 гр.
  • вишня — 0,2 кг.
  • желатин — 15 гр.
  • смородина — 50 гр.
  • вода — 0,3 л.

Желе для торта делается из желатина с добавлением ягод. Изучите рецепт.

1. Берите вишню замороженную или свежую, главное, вытащите косточки. Вишнёвую мякоть соедините с водой, поставьте на плиту и держите после закипания 3—5 минут.

2. Выловите плоды и отставьте в сторону. В полученную жидкость всыпьте сахарный песок и желатин. Выключите плиту, размешивайте до растворения крупиц.

3. Ягоды вишни и смородины выложите по поверхности вашего торта. Залейте приготовленной желейной основой и ждите застывания.

№9. Клюквенное желе с желатином

  • желатин — 10 гр.
  • сахарный песок — 0,1 кг.
  • вода — 0,1 + 0,4 л.
  • клюква — 170 гр.

1. Перед тем как сделать желе, замешайте раствор из желатина и 0,1 л. воды. Дайте крупинкам разбухнуть, на это уйдёт 35 минут.

2. Тем временем займитесь ягодой. Она может быть свежей или замороженной.

3. Уберите косточки, вымойте мякоть и превратите в кашицу блендером. Протрите ситечком. Пюре отставьте в сторону, позже оно потребуется.

4. Оставшийся жмых соедините с 0,4 л. воды. Вскипятите, добавьте сахарный песок и ждите его растворения. Уберите с плиты.

5. Слегка остудите компот, затем отфильтруйте и смешайте с желатиновой массой. Если имеются не растворившиеся гранулы, немного прогрейте состав.

6. Вновь проведите фильтрацию, используя сито. Затем введите сюда ранее отставленное пюре. Расфасуйте по стаканам, дождитесь застывания, украсьте взбитыми сливками.

№10. Клубничное желе из желатина

  • желатин — 15 гр.
  • сахарный песок — 0,2 кг.
  • клубника — 0,5 кг.
  • вода — 170 мл.

Рассмотрите, как приготовить вкуснейшее желе из желатина и клубники. Данный рецепт исключает все вопросы.

1. Ягоды ополосните и избавьте от плодоножек. Оставьте на салфетках, чтобы жидкость стекла. Разделите весь объём клубники надвое. Одну часть пюрируйте блендером.

2. Ягоды из второй половины присыпьте сахарным песком и залейте водой. Установите на плиту, томите 3 минуты после начала бурления.

3. Полученный компот сцедите и соедините с желатином, дайте крупицам растаять. Сами ягодки поместите в формочки.

4. Пюре, полученное из первой половины, соедините с желатином. Залейте массой ягоды и позвольте десерту остыть в холоде.

Мы рассказали во всех подробностях, как сделать необычное желе из желатина. Руководствуйтесь понравившимся рецептом, чтобы приятно удивить родных и порадовать ребятишек.

Источник: https://more-vsego.net/kak-sdelat-zhele-iz-zhelatina-top-10-receptov.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.