Летняя кухня из сарая своими руками (фото строительства) | Своими руками – Как сделать самому

Летняя кухня своими руками

Летняя кухня из сарая своими руками (фото строительства) | Своими руками - Как сделать самому

Комфортное пребывание в загородном доме или на даче немыслимо без обустройства площадки для отдыха на свежем воздухе. Вариантов конструкций летних столовых и кухонь превеликое множество.

Можно заказать вместительный павильон с застекленным помещением, печкой и мебелью под цвет стен, или сделать из подручных материалов летнюю кухню своими руками очень простой конструкции. Все зависит от потребностей и бюджета семьи.

Главное- это угадать с печкой и компоновкой помещения.

В полной мере преимущества летней кухни реализуются в теплое время года, особенно для дачных вариантов отдыха или длительного пребывания в загородном доме.

Как правило, на даче нет своего отдельного пищеблока со столовой комнатой. Кроме того, летом париться в жарком помещении дачи с приготовлением еды нет никакого желания.

В этом случае строительство летней кухни своими руками сильно упростит жизнь дачникам и отдыхающим.

Летняя кухня и крытый навес имеются в подавляющем большинстве современных частных домовладений и усадеб. Их устройство немного отличается от дачного варианта, но общая идея конструкции летней кухни примерно такая же.

Современная летняя кухня частного капитального дома, как правило, выполняется в виде пристройки, как на видео:

Это позволяет сделать конструкцию более простой в изготовлении и снижает затраты на ее постройку. Вынесенные или обособленные варианты летней кухни всегда оформляются в виде беседки или навеса, минимум с одной капитальной стеной, закрывающей кухонное помещение и застолье от сквозняка и любопытных взглядов проходящих мимо людей.

Прежде чем решать, как построить летнюю кухню своими руками, потребуется определить максимальный бюджет будущей постройки, место под ее строительство и, соответственно, определиться, какой вы видите конструкцию, наиболее подходящую под свои потребности.

Наиболее удачной можно считать конструкцию кухни в летнем варианте, если она не создает головной боли непродуманностью устройства, и при этом достаточно проста, чтобы ее можно было построить своими собственными руками.

Главные проблемы, которые предстоит решить при обустройстве летней кухни, сводятся к следующему списку:

  • Проблема правильного выбора простой печки и профессиональной ее установки внутри кухонного помещения. Параллельно потребуется решить простую и одновременно требующую аккуратности задачу проведения дымохода через кровельное покрытие;
  • Помещение должно быть уютным, теплым, и одновременно хорошо вентилируемым, но без сквозняков. Поэтому лучше всего выбирать простое угловое расположение постройки или использовать каркасную схему со стенами и окнами;
  • В конструкции кухонного помещения самым большим должно быть столовое отделение. Из практики известно, что самым лучшим вариантом будет простая установка обеденного стола вдоль кухонной столешницы, как на фото.
  • Конструкции самых простых вариантов летней кухни

    Простейшее устройство летней кухни можно сравнить с точкой общественного питания, например, как на фото:

    Проще, чем приведенная на фотографии летняя кухня, и придумать тяжело. Тем не менее это полноценная летняя кухня. Мало того, она идеально подходит для небольших дачных участков и коттеджей.

    Установленная на деревянном настиле, приподнятом над грунтом, простая кухонная конструкция полностью закрывается секционным навесом, что позволяет эффективно использовать имеющееся пространство.

    В таких условиях можно готовить еду и отдыхать, не опасаясь переохлаждения ног на сыром грунте или бетоне.

    Более удобную схему простой летней кухни можно увидеть на фото ниже.

    В первом случае летняя кухня размещается в помещении простой застекленной шестиугольной беседки. Обеденное отделение размещается под пристроенным навесом. Закрытая конструкция кухонного помещения гарантирует соблюдение санитарии и гигиены и способствует нормальному хранению продуктов.

    Обеденный стол со стульями смещен под навес, что совершенно не мешает возможности входить и выходить из помещения. Такая летняя кухня своими руками строится бригадой из трех человек в течение десяти рабочих дней. Стоимость простой постройки ориентировочно составляет 25 тыс. рублей.

    Из простых вариантов кухонных помещений на сегодня это наиболее практичная и удобная конструкция, часто копируемая дачниками для своих участков.

    Во втором случае идею простой летней кухни развили и дополнили, внеся в конструкцию два изменения. Во-первых, кухонное пространство беседки увеличили и сделали более вытянутым, что позволило установить дровяную печь без ущерба рабочему пространству.

    Вместо шестиугольной беседки используется обычная прямоугольная каркасная конструкция. Во-вторых, столовый зал летней кухни преобразовали. Теперь вместо навеса используется застеленное закрытое помещение и открытая площадка перед входом в кухню.

    Подобные схемы устройства простых кухонных построек достаточно популярны для небольших загородных домов, расположенных возле водоема или реки.

    Каркас летней кухни, крыша и балки рам остекления собираются из деревянного бруса. Полы в помещении и на открытой площадке выкладываются из террасной доски, изготавливаемой из опилок и полипропиленового связующего.

    Для собственного дачного участка, не забитого хозяйственными постройками, можно построить относительно простую универсальную конструкцию кухонного помещения, в котором печь и обеденный стол находятся под одной крышей, фото.

    Самым сложным в проекте является выкладка каменной печи. Даже самая простая печь является сложным устройством, поэтому этот участок работ потребуется доверить профессионалам.

    Остальные элементы- столбчатый фундамент, каркас конструкции, стойки и крышу можно относительно просто сделать своими руками.

    Но, в отличие от предыдущего варианта, эта кухня является по-настоящему летней, уже в октябре месяце пользоваться подобной станет достаточно проблемно из-за простой открытой конструкции.

    Конструкция каркасного домика простой летней кухни

    Классическим вариантом летней кухни можно назвать конструкцию, изображенную на фото. Кухонное помещение представляет каркасный домик. Стены дома построены из двух частей – кирпичной и деревянной. Задняя стена выложена из красного кирпича, как продолжение основания печи и рабочей зоны кухни.

    В торце помещения навешены двустворчатые дощатые двери простой конструкции, с противоположной стороны устроен кирпичный камин и дымовая труба с общей вытяжкой. Передняя стена имеет трехсекционное остекление окнами английского типа.

    Размеры постройки составляют 4х3 м, что более чем достаточно для такого рода конструкций.

    Подготовка фундамента и возведение кирпичного основания стены и печи

    Строительство летней кухни своими руками фото начинается с обустройства фундамента. Заднюю стенку выкладывают из красного кирпича, простой кладкой толщиной в полкирпича.

    Всю заднюю стенку кухонного помещения займет одна большая печь и кирпичное основание под столешницу.

    Поэтому на первом этапе обустраивается простой мелкозаглубленный фундамент, армированный решеткой из горячекатаного прутка диаметром в 10 мм.

    Ленту шириной в 55 см заливают по контуру виде буквы П, чтобы, кроме печи, установить левую часть стены и тяжелую каминную конструкцию с противоположной стороны. Остальную часть контура заливают лентой обычной ширины.

    После заливки фундамента выполняют установку вертикальных столбчатых опор, на которых позже будет размещена двускатная крыша.

    Печь летней кухни имеет простое и одновременно оригинальное устройство. Печка-дымовик находится в крайней левой части постройки, дымовые газы от печи отводятся по внутренней керамической трубе, проложенной под столешницей.

    В правой части устанавливается вторая печка и камин. Таким простым способом удается объединить две печи и камин под одной вытяжной трубой. Само устройство камина относительно простое, и при наличии навыков печника его можно выложить самостоятельно. Основную угловую печь требуется строить по всем правилам печной науки, с выкладкой шамотным кирпичом камеры сгорания.

    Конструкция крыши

    Установленные вертикальные опоры обвязывают горизонтальным брусом, на который монтируют вертикальные стойки, коньковый прогон и стропильную систему. На поверхность стропил укладывают гидроизоляцию и набивают рейки обрешетки под укладку черепицы. В более простом варианте кровлю можно изготовить из профнастила или битумной черепицы.

    Пол кухонного помещения выкладывают простой клинкерной плиткой на песчаном основании. Для конструкций с дровяной или угольной печкой такой вариант намного безопаснее деревянных полов.

    Переднюю стенку постройки укрепляют горизонтальной поперечиной, после чего зашивают вагонкой и вставляют оконные рамы.

    На каркасе фасада набивается деревянная лутка, и навешиваются двустворчатые двери, из-за чего дверной проем получается достаточно широким, чтобы обеспечить поток света и свежего воздуха в вечерние часы.

    Заключение

    Любой понравившийся вариант летней кухни можно относительно просто собрать своими руками, если использовать старые традиционные технологии строительства навесов и беседок.

    При этом большую часть расходов, например, по обустройству кровли или полов, можно уменьшить за счет применения более простых и дешевых материалов.

    Нельзя экономить в летней кухне только на одном – на качественной сборке печи, от ее работы и надежности зависит, как долго простоит вся конструкция из дерева.

    Источник: http://obrawa.ru/prostaya-konstruktsiya-letnej-kuhni-svoimi-rukami/

    Как построить летнюю кухню – простая конструкция из дешевых материалов

    Летняя кухня из сарая своими руками (фото строительства) | Своими руками - Как сделать самому

    Заниматься кухонными делами посреди лета удобнее в отдельной, хорошо проветриваемой постройке. Тогда лишнее тепло и испарения, выделяющиеся при готовке либо консервации, быстро удаляются наружу.

    Решение придумано давно — строится обособленная или примыкающая к зданию летняя кухня из любых подручных материалов – бруса, пеноблоков, кирпича.

    Простейшую каркасную конструкцию можно сделать своими руками.

    Проекты уличных кухонь

    Для начала нужно выбрать подходящий тип хозяйственной постройки из следующих вариантов:

    • отдельно стоящее капитальное здание со всеми инженерными сетями (кроме отопления);
    • обособленная открытая беседка с дровяной печью, мангалом или барбекю;
    • пристроенная закрытая терраса;
    • комбинация различных вариантов, например, капитальное строение + открытая веранда, остекленная беседка + площадка под навесом, где располагается обеденный стол.

    Слева на фото отдельно стоящая кухня, справа — пристроенная с верандой

    Примечание. Нередко кухонные помещения делают под одной крышей с баней, как показано на чертеже.

    Любая уличная кухня делится минимум на 2 комнаты – отсек для приготовления пищи и столовую, перегородка между ними чисто условная либо отсутствует вовсе. При совмещении с баней добавляются соответствующие помещения – парная, душ, предбанник. В отдельном здании закрытого типа можно дополнительно отгородить подсобку, даже устроить санузел с раковиной и ванной.

    Вид и планировка бани, совмещенной с кухней и верандой

    Выбор проекта зависит не только от финансовых возможностей, но и от размеров земельного участка:

    1. Из-за недостатка места летняя кухня на даче пристраивается к домику или делается в виде открытой беседки с навесом. Внутри располагается печка для барбекю.
    2. Возле частного коттеджа, расположенного на большом участке, принято возводить капитальную кухню со всеми коммуникациями – газоснабжением, водопроводом, канализацией. Здание следует располагать подальше от септика (выгребной ямы) и дворового туалета.
    3. В деревне большую часть земли обычно выделяют под огород. Кухонное помещение придется пристраивать к дачному дому либо умещать на свободной площади.

    Самое простое решение – приспособить под кухню деревянную бытовку, оставшуюся от строительства. Легкая «будка» устанавливается в нужном месте и облагораживается, сбоку добавляется навес.

    Замечание. Построить кухню совсем дешево не выйдет, разве что материалы вам достались бесплатно. Даже легкая открытая беседка потребует вложений – понадобятся доски, крепеж, кровельное покрытие и прочие расходники.

    Порядок строительства

    Независимо от выбранного варианта, строительные работы ведутся в такой последовательности:

    1. Разметка и подготовка пятна застройки.
    2. Закладка фундамента, гидроизоляция.
    3. Возведение несущих конструкций – стен, перекрытий, стоек навеса.
    4. Монтаж кровли, заполнение оконных и дверных проемов.
    5. Внутреннее обустройство.

    Прокладка коммуникаций и возведение кирпичной печи ведется параллельно основным работам. Если печной комплекс располагается под навесом, то выложить печку и дымоход лучше перед монтажом крыши.

    Типовая планировка закрытой кухни с большими окнами в отсеке столовой

    Совет. Заранее рассчитайте количество стройматериалов и закупите все необходимое, иначе возникнут непредвиденные задержки. Используйте единственный технологический перерыв во время застывания фундамента, чтобы подвезти недостающие расходники.

    Разметка пятна застройки

    Цель мероприятия – спроецировать на местности очертания будущего сооружения, зная габариты. Как разметить участок:

    1. Определите положение первого угла (любого), забейте в землю колышек.
    2. Рулеткой отбейте положение остальных углов, установите колья и замерьте длины диагоналей между ними. Расстояния должны совпадать, в противном случае переставляйте ваши метки.
    3. Снимите верхний слой почвы (дерн) и натяните между кольями шпагат.
    4. Если строительство планируется на склоне, участок нужно предварительно выровнять. Для измерений используйте строительный уровень. При выемке грунта прикладывайте его к длинной планке и проверяйте уклон площадки.
    5. После снятия дерна слегка уплотните землю, уберите видимые глазу неровности.

    Схема разметки участка

    Наружные габариты здания вовсе не равны внутренней полезной площади. Например, чтобы получить кухню 4 х 4 м, нужно добавить к размерам толщину будущей стены плюс 5 см до наружного среза цоколя. Возьмем внешнее ограждение из кирпича (250 мм), тогда габариты пятна застройки составят 4300 х 4300 мм. Если планируется ставить опалубку, дайте еще запас 10 см в каждую сторону.

    Устройство фундаментной части

    Тип основания под кухню выбирается так:

    1. Для строительства легкого каркасного сооружения на плотных грунтах достаточно заложить каменные столбы в точках установки колонн.
    2. Под тяжелые здания из блоков либо кирпича заливайте ленточный фундамент. Ширина цоколя – на 100 мм больше толщины стены.
    3. Если вы хотите сложить небольшую печку на дровах весом до 1 тонны, заблаговременно отведите ей место и залейте плиту толщиной 15—20 см на гравийно-песчаной подушке. Под более тяжелое сооружение потребуется полноценный фундамент, опирающийся на слой плотной глины.
    4. На участке с просадочными влажными грунтами делается сплошная фундаментная плита или закручиваются винтовые сваи расчетной длины.

    Справка. Чтобы определить длину винтовых свай, необходимо знать глубину залегания стабильного горизонта грунта.

    Столбчатый фундамент в разрезе — схема с размерами элементов

    Возьмем очень простую конструкцию кухни – каркас из брусьев с последующей обшивкой деревом. Под каждую стойку закладывается столбчатый фундамент по такой технологии:

    1. Четко определите положение столбов, выройте ямы размером 500 х 500 мм. Глубина зависит от залегания непросадочного слоя грунта.
    2. Утрамбуйте дно, насыпьте 150 мм гравийно-песчаной смеси и снова уплотните.
    3. Приготовьте бетон М150 и залейте основание толщиной 10—15 см. Когда раствор застынет, выполните гидроизоляцию – уложите поверх монолита 2 слоя рубероида.
    4. Из красного кирпича выложите столбы 380 х 380, как сделано на фото. На боковые поверхности нанесите битумную мастику и засыпьте пазухи.

    В процессе возведения столбиков рекомендуется установить металлические закладные детали – к ним удобнее крепить обвязочный брус.

    Под ленточный фундамент роется траншея, дно хорошо уплотняется. Дальше устраивается песчаная подушка и производятся следующие работы:

    1. Монтаж деревянной опалубки. Техника сборки подробно описывается в соответствующей публикации.
    2. Внутрь опалубки прокладывается полиэтиленовая пленка, противостоящая потерям цементного молочка. Затем из арматуры — «периодички» Ø10—12 мм вяжутся каркасы с ячейками 15 см и устанавливаются в траншею.
    3. Заливка производится бетоном М150—200, очень желательно делать уплотнение смеси вибраторами.

    Спустя неделю приступайте к гидроизоляции, предварительно сняв опалубку. При отсутствии строительного опыта пользуйтесь обмазочными материалами (битумной мастикой, праймером).

    Дальнейшие работы, нагружающие фундамент, допускается начинать через 21—28 дней в зависимости от погоды.

    Как заливается утепленное ленточное основание, смотрите на видео:

    Ввод канализации и водопровода в кухню тоже предусматривается на данном этапе. Трубы прокладываются в траншее до здания и поднимаются в нужной точке.

    Монтаж каркаса

    Работы начинаются с гидроизоляции верхней плоскости фундамента двумя слоями рубероида. Затем устраиваются полы – на столбчатом фундаменте – деревянные, ленточном – растворная стяжка на гравийной подушке. Для легкого каркасного здания технология выглядит так:

    1. На столбики основания уложите обвязочный брус сечением 10 х 15 см (минимум), прикрепите его к закладным деталям либо воспользуйтесь анкерами. За счет подкладок выведите обвязку в одну горизонтальную плоскость. По углам брусья стыкуются вполдерева, как показано на фото.
    2. Между обвязочными балками закрепите лаги с интервалом 0,5—0,6 м. Способ монтажа – врубка или перфорированные стальные уголки на саморезах.
    3. Настелите деревянные полы из обрезной доски 30—40 мм. Крепление – гвозди, между соседними досками оставляем зазор 1 мм, иначе настил будет скрипеть.

    Примечание. Если хотите утеплить полы, то перед устройством настила прибейте к лагам черепные бруски, уложите на них второсортные доски и плиты минеральной ваты. Не забудьте предусмотреть пароизоляцию (над утеплителем) и гидроизоляцию (снизу) из диффузионной мембраны.

    Перед заливкой цементных полов рекомендуется выполнить теплоизоляцию – насыпать 300 мм керамзита, разравнивая правилом. Не помешает сделать армирование – сетку из прутьев Ø6…8 мм, связанных проволокой.

    Подготовка основания для бетонных полов — засыпка керамзитом

    Легкую кухню из дерева можно строить двумя способами:

    1. Каркасная технология. «Скелет» каждой стены сколачивается из брусьев и досок на земле, потом поднимается и крепится к обвязке, сбоку подпирается укосами. Затем установленные секции связываются нагелями.
    2. Летняя кухня с беседкой возводится последовательно – сначала монтируются стойки, затем производится верхняя обвязка. Дальше формируются проемы окон и дверей, на открытой террасе ставятся перила.

    Если речь идет о пристройке, то примыкающие столбы и обвязочная балка крепится к существующей стене. Высота стоек принимается в зависимости от уклона односкатной крыши.

    Вертикальные опоры лучше крепить к нижней обвязке методом врубки в паз, только потом добавлять стальной уголок. По окончании монтажа стен делается обрешетка потолка, подбиваемая снизу доской 20 мм или плитами OSB. Внешнюю и внутреннюю отделку выбираете на свой вкус – вагонка, профиль «под бревно» (блок-хаус), фанера и так далее.

    Сборка кровли

    Для нормального отвода осадков двускатная крыша должна иметь уклон не менее 30°, односкатная – 10°. На сборку стропильной системы понадобятся лесоматериалы:

    • стропила, прогоны – доска 150 х 50 мм;
    • стойки, подкосы – доска 100 х 25 мм;
    • для стен из пеноблоков потребуется брус 15 х 15 см, чтобы сделать мауэрлат (можно набрать из досок).

    Определить шаг стропил и количество пиломатериалов поможет таблица:

    Самый быстрый способ сборки – сколачивать фермы на земле, подавать наверх и фиксировать в проектном положении укосами. Но в одиночку эти работы не выполнить, надо использовать традиционную технологию монтажа навеса и кровли:

    1. Между средними стойками крепится коньковый прогон из бруса. При необходимости балка подпирается дополнительными опорами.
    2. Стропильные доски запиливаются под нужным углом, затем опираются на верхний обвязочный брус и конек. Между собой стропила связываются затяжками. Крепеж – металлические пластины, уголки с перфорацией под саморезы.
    3. Карнизный свес делается путем подпиливания стропильных ног и обшивки деревянными планками.
    4. Сверху стропила укрываются гидроизоляционной мембраной, затем набивается обрешетка и настилается кровельное покрытие, как показано на схеме. Изнутри крышу можно утеплить плитами базальтовой ваты.

      Схема утепленной двускатной кровли — теплоизоляция закладывается изнутри

    Совет. Перед монтажом шифера либо металлочерепицы не забудьте прикрутить к стропилам кронштейны водосточной системы.

    Односкатная крыша пристройки собирается проще – балки укладываются на брусья обвязки и фиксируются уголками. Дальше действуйте по аналогичной схеме – стелите гидроизоляцию, приколачивайте обрешетку и монтируйте финишное покрытие.

    Обустройство кухни

    Заключительный этап строительства – установка окон и дверей, внутренняя отделка в соответствии с выбранным дизайном. Перед расстановкой мебели нужно выполнить следующие работы:

    • подшить потолки внутри здания;
    • поверх чернового пола настелить финишное покрытие — линолеум, ламинат;
    • обработать все деревянные конструкции лаком;
    • провести электричество, канализацию и воду, установить сантехнические приборы;
    • организовать вытяжку от кухонной плиты.

    Отдельный вопрос – кладка кирпичной печи. Подходящий момент для ее возведения наступает перед устройством крыши – дымоход выводится вверх, потом ставятся стропила и набивается обрешетка.

    Летняя кухня с хозблоком — проект

    Летняя кухня из сарая своими руками (фото строительства) | Своими руками - Как сделать самому

    Летняя кухня и хозблок – незаменимые строения на территории частного дома или дачи.

    Кухня на открытом воздухе спасает от пребывания перегревания в душном помещении, а хозблок позволяет хранить вещи, инструменты и другие бытовые принадлежности.

    Очень часто два этих помещения объединяют, строя под одной крышей, рядом, что с одной стороны удобно, а с другой – экономично. Обзор проектов таких кухонь мы и проведем в рамках данной статьи, поговорим о том, как выбрать подходящий проект.

    Типы построек

    Летняя кухня представляет собой помещение закрытого или полуоткрытого типа, предназначенное для приготовления пищи. Летнюю кухню очень часто возводят еще до постройки основного дома в качестве бытовки, пристраивая к ней другие помещения, например,

    • комнату отдыха;
    • хозблок;
    • санузел;
    • баню;
    • гараж.

    Роль бытовки во время стройки незаменима, она будет зависеть от пристроенного помещения и его функционального назначения. Очень часто такая времянка нужна для проживания бригады строителей. После строительства дома, бытовки с летней кухней переоборудуют под кухню с хозблоком и террасой для отдыха на свежем воздухе.

    Кроме того, бытовки с кухней необходимы на даче, поскольку  могут заменить строительство полноценного дома. Дачные бытовки имеют не более одной или двух комнат, кухню, санузел  и хозблок — это все самое необходимое для того, чтобы можно было переночевать летом на даче.

    Когда летнюю кухню возводят уже после постройки дома, то ее проекту уделяют гораздо больше внимания. К ней сразу стараются пристроить гараж и баню, а уже потом бытовки и другие хозяйственные помещения. Поэтому проекты летних кухонь с хозблоком можно условно разделить на простые и сложные, о них пойдет речь дальше.

    Выбираем проект

    Выбор проекта летней кухни, совмещенной с хозблоком, не должен быть спонтанным, так как нужно учесть массу нюансов:

    • Размер постройки в целом и ее место расположение на участке.
    • Бюджет, закладываемый на строительство.
    • Функциональное назначение.
    • Какие пристройки необходимо сделать, гараж, баню или бытовки.
    • В каком стиле будет летняя кухня, и впишется ли она в оформление участка в целом.Важно! От стиля постройки во многом будет зависеть выбор строительного материала. Ведь кухня из бруса явно не будет гармонировать с постройками из кирпича.
    • Составляя и выбирая тот или иной проект летней кухни, нужно учесть все нормы строительства, пожарной безопасности и санитарии. Это облегчит вам оформление участка и избавит от судебных споров.

    Обзор простых летних кухонь

    Под простым проектом в данном контексте мы имеем виду летнюю кухню с одной пристройкой, будь то хозблок, санузел или гараж. Такие строения небольшие по площади, их легче возвести самостоятельно без привлечения специалистов.

    Однако составление проекта и чертежа лучше доверить профессионалу. В специальной программе он  не только  сделает 3-D рисунок будущей кухни или бытовки, но и рассчитает весь необходимый материал, с учетом нагрузки и других параметров.

    А теперь сами проекты.

    Данный проект предусматривает строительство объекта общей площадью 29 кв. м. При этом большую часть занимает открытая летняя кухня, состоящая из двух зон: приготовления и приема пищи. Для приготовления блюд на такой кухне можно поставить плиту, мангал или барбекю, поскольку печь в проекте не запланирована.

    Вторая часть постройки, хозблок, попасть на который можно с противоположной стороны. Пристройка имеет два окна, поэтому в ней можно оборудовать как подсобное помещение для хранения садового инвентаря, инструментов и прочего, так и обустроить летнюю комнату отдыха.

    Помещения постройки находятся под общей двускатной крышей, высотой чуть больше 3 м. В качестве материала планируется использовать брус. Подобная летняя времянка — отличный способ разместить рабочих на стройке. Неутепленный вариант строительства этой кухни под заказ обойдется примерно в 250 тыс. рублей.

    Второй проект – это закрытая летняя кухня с большим хозяйственным блоком, отдельным туалетом, но без гаража.

    Примечательно то, что данный проект предполагает строительство именно закрытой летней кухни с двумя сравнительно небольшими окнами.

    Весной и осенью на такой кухне будет комфортно приготавливать пищу, но вот летом лучше поискать другое место, поскольку там будет жарко, даже в том случае если построить кухню в тени деревьев.

    Хозблок очень вместительный, при желании в нем можно разместить не только склад всевозможных вещей, но и полноценную домашнюю столярную мастерскую. Строение возводится из клееного бруса, а односкатная крыша покрывается профлистом.

    Еще один проект летней кухни без гаража, довольно простой, но вместе с тем потрясающе красивый.

    Летняя кухня с хозблоком и туалетом в общих чертах напоминает предыдущий проект (обе постройки двухкомнатные), но во внешнем виде отличие кардинальное, поскольку постройка возведена и украшена в русском стиле.

    Помещение летней кухни открыто и продувается всеми ветрами. На кухне располагается дровяная печь. Из обстановки кроме обеденного стола и двух скамеек нет ничего – пространство не позволяет.

    В отличие от летней кухни хозблок, находящийся с ней под одной крышей, полностью закрыт со всех сторон. Внутри хозблока находится туалет, при случае им можно воспользоваться, не выходя на улицу, где может царить непогода.

    К сведению! Внеся в проект небольшие изменения можно вместо хозблока сделать комнату отдыха, получится летняя кухня с гостиной, где можно будет передохнуть после сытной трапезы.

    Сложные

    Теперь рассмотрим проекты летней кухни, совмещенной с несколькими пристройками. Это не только усложняет процесс стройки, но и делает его более затратным. Проект, представленный ниже – это закрытое помещение с полезной площадью 35 кв. м. плюс терраса площадью 18, 6 кв. м.

    В данном случае с просторной кухней, имеющей два окна и выход на террасу, граничит раздевалка и душ. Из раздевалки можно попасть в душ и граничащую с ним сауну.

    За сауной располагается подсобное помещение, вход в которое со стороны террасы. Все хорошо продумано, роль бытовки помещение выполнит на все сто процентов.

    Веди здесь можно и обед приготовить, и помыться, и отдохнуть.

    Зону отдыха можно организовать на свежем воздухе на террасе, а также на кухне, поставив в противоположном углу  от зоны приготовления диван.

    Постройка на этом проекте, полезная площадь которого составляет 36 кв. м, включает в себя летнюю кухню, гараж и подсобное помещение. Кухня закрытая, а потому непогода не имеет значения.

    По данному проекту можно строить маленькие дачные домики. Ведь место для хранения садового инвентаря имеется, место для укрытия машины от солнца или дождя тоже есть.

    А кухня – это то помещение, где можно перекусить и делать заготовки на зиму.

    Отметим, что из кухни можно попасть как в подсобку, так и в гараж, что очень удобно.

    А этот проект представляет собой целый домашний комплекс, предназначенный для работы и отдыха, не хватает только гаража и бытовки, а так есть сарай, баня, комната отдыха с кухней и большая терраса. Выгода в том, что дачные постройки такого типа можно использовать даже не имея дачного домика. Скажем больше, многие дачные дома по удобству проигрывают этому хозяйственному сооружению.

    Студия или комната отдыха разделена на две функциональные зоны: зону приготовления пищи и зону гостиной. Если установить в гостиной обеденный стол, то получится еще и столовая – места для этого хватает.

    В летнее время обеденный стол можно легко вынести на террасу, благо она под крышей. Кроме того на террасу можно поставить шезлонги или диван и спать прямо на свежем воздухе. Появится желание и можно попариться в баньке.

    Она хоть и небольшая, но в ней есть все что нужно: парилка, душ, туалет.

    Подводя итог, отметим, дачные летние кухни с хозблоками бывают условно двухкомнатные, трехкомнатные и многокомнатные.

    Кроме двух основных помещений хозблока и кухни такие постройки могут объединять под одной крышей и гараж, и баню, и душ с туалетом, и комнату отдыха.

    В общем, когда мы говорим о проектах двух комнат, кухни и хозблока, мы можем подразумевать, что постройка будет еще функциональнее из-за дополнительных помещений.

    Источник: https://besedov.ru/dizayn-lk/letnyaya-kuhnya-s-hozblokom/

    Летняя кухня на даче своими руками

    Летняя кухня из сарая своими руками (фото строительства) | Своими руками - Как сделать самому

    На свежем воздухе не только аппетит сильнее, но и еда усваивается значительно лучше. В теплую погоду совсем не хочется сидеть в помещении. Консервацию на зиму также легче делать на улице. В статье мы расскажем как построить летнею кухню даче своими руками, продемонстрируем схемы, чертежи, фото и видео инструкции.

    Выбираем тип

    Закрытая

    Все типы летних кухонь можно отнести к двум категориям:

    Открытая с барбекю

    Закрытые кухни напоминают небольшое строение, похожее на дом, которое часто не имеет особого утепления. Преимуществом такого решения будет защита от насекомых, лучшая защита от непогоды, а также от ветра.

    Вариант открытой кухни с одной или нескольких сторон может быть защищен при помощи тканевой, деревянной или другой стены. Преимуществом такого решения будет большее единение с природой.

    Среди открытых типов строений выделяют варианты:

    • С барбекю. В этом случае у вас появляется преимущество приготовить любимое блюдо на открытом огне. Шашлык будет доступен в любую погоду. Если дополнительно смонтировать печь, тогда можно будет порадовать друзей пиццей.
    • С беседкой или перголой. Приятно сидеть среди зелени. Это именно то решение, в котором все строение со временем будет окутано виноградом, плющом или другим вьющимся растением.
    • Навес, примыкающий к дому. Самый простой для возведения способ. Требует меньше всего вложений. Но есть отрицательный момент. При готовке все пары и дым будут идти в сторону дома. Это может привести к порче стен или другого отделочного материала.

    Этапы подготовки

    Из пеноблоков

    После того как вы выбрали один из возможных вариантов, пришло время создать небольшой проект.

    • Выбираем место расположения. Хорошо, когда есть возможность разместить кухню в уютном садике, где царит приятная атмосфера спокойствия. На этом этапе необходимо учесть близость расположения различных коммуникаций. Они обязательно понадобятся. Для электрических приборов необходима будет проводка. При приготовлении пищи не обойтись без воды и после ее необходимо куда-то девать. Не размещайте строение близко к проездам и дорогам. Тогда ваша трапеза не будет испорчена неприятными запахами. Если на улице есть туалет, то его лучше оставить как можно дальше.
    • Останавливаемся на материале для строительства. Если планируется закрытая кухня, тогда можно подойти к ней как к каркасному зданию, в этом случае понадобится древесина. Хорошим вариантом будет строение из пеноблоков или из кирпича. Открытая, скорее всего, будет из древесины либо одна или две ее стены будут из материала, который перечислялся ранее.
    • Определяемся с кровлей. На открытом строении отлично будет смотреться мягкая черепица, но это достаточно затратное решение, хотя его нельзя исключать, ведь площадь крыши будет небольшой. Хорошим вариантом будет металлочерепица или профнастил. Возможно, ожидая своей очереди, у вас стоят листы шифера или ондулина – они тоже подойдут.
    • В проекте также стоит учесть, какое оборудование планируется закупить для летней кухни.

    Из кирпича

    Фундамент

    Летняя кухня обычно задумывается как легкая конструкция. Это значит, что фундамент может сразу выступать и полом, а, возможно, заливка не потребуется совсем.

    • Сначала необходимо очистить выбранную территорию от всего мусора и растительности.
    • Снимается небольшой слой верхнего грунта.
    • Один из углов будущей постройки обозначается при помощи деревянного колышка или металлического прута. Далее устанавливаются еще три элемента. Чтобы правильно их расположить, необходимо замерять диагонали на идентичность. Между ними натягивается леска или прочная бечевка, которая будет служить ориентиром.

    Площадка из тротуарной плитки

    Если строение будет состоять из навеса, тогда после этих шагов можно поступить следующим образом:

    • На глубину в 30 см выкапывается весь периметр отмеченной площадки.
    • Дно выравнивается и утрамбовывается.
    • Внутрь засыпается песок слоем в 10‒15 см. Он также выравнивается и хорошо трамбуется.
    • Оставшееся пространство заполняется отсевом и производится окончательное выравнивание.
    • Далее на наш «пирог», который был подготовлен, укладывается тротуарная или другая плитка, которая предназначена для улицы. Делать это можно на сухой цементный раствор, который после проливки водой хорошо зафиксирует все основание.
    • На четырех углах выкапываются ямы, их глубина должна составлять хотя бы 50 см. Внутрь устанавливается опалубка. Из арматуры делается обрешетка, которая будет основой железобетонной конструкции. Она укладывается внутрь и заливается раствором. При помощи вибратора трамбуется вся смесь. Пока бетон еще не застыл в середину вставляется две металлические пластины, к которым мы сможем закрепить деревянные столбы, которые будут опорой для стен и крыши.

    Технология укладки тротуарной плитки

    Такой вариант основания будет актуален в том случае, когда грунт достаточно плотный. В тех случаях, когда грунтовые воды могут очень близко подходить к поверхности или замечены смещения верхнего слоя, необходимо предусмотреть более прочное основание. Также если вы на такой фундамент планируете достраивать печь или барбекю, тогда для них нужно будет заложить отдельные бетонные опоры.

    Для того чтобы изготовить фундамент-плиту, нам понадобится сделать первые три шага из предыдущей инструкции. Далее принимаемся за следующее:

    • Готовим 8 штук арматурных прутьев. Четыре из них должны быть на 10 см короче одной из сторон будущего строения, 4 других на 10 см короче другой. Если постройка будет квадратной, то все они получатся одного размера.
    • Укладываем четыре из них по форме нашего будущего строения и закрепляем между собой. Дальше через каждые 40 см привязываем продольные и поперечные перемычки. Таким же образом готовим вторую сетку. Соединяем две решетки перемычками на такую высоту, чтобы будущая плита возвышалась над поверхностью хотя бы на 5 см.
    • Всю конструкцию опускаем в середину вырытой ямы, устанавливаем опалубку и заливаем бетоном. Трамбуем при помощи вибратора. Ровняем рейками и даем выстояться несколько недель.
    • В свежий бетон по периметру с шагом в метр можно поместить металлические пластины на ширину будущего бруса для стен. Либо это можно сделать только по углам.

    Изготовление фундамента-плиты

    Очень важно, чтобы пол был выше поверхности земли. Благодаря этому, не будет затекать дождевая вода. Также хорошо сделать небольшой уклон пола, чтобы осадки, которые занесет ветром, могли свободно стекать в дренаж или просто через дверь.

    Мелкозаглубленный ленточный

    В случае, когда планируется постройка закрытой кухни из кирпича или пеноблока, может хватить и этого варианта фундамента. Также для этих нужд можно соорудить ленточный мелкозаглубленный или столбчатый фундамент. В этом случае не производится такая масштабная выемка грунта.

    • На глубину в 50 см роется траншея по всему периметру будущей кухни. Ширина будет зависеть от толщины стен. В любом случае фундамент должен быть на 10‒15 см шире.
    • На дно засыпается слой песка, который выравнивается и проливается водой.
    • Изготавливается металлическое основание-решетка по принципу, как в предыдущей инструкции. Она укладывается в траншею.
    • Устанавливается опалубка с расчетом, чтобы будущий фундамент возвышался на 20‒30 см над поверхностью земли.
    • Заливаем цементный раствор, трамбуем и выравниваем его. Даем выстояться 2‒3 недели.

    Столбчатый фундамент

    Подвод всех коммуникаций нужно производить параллельно с закладкой фундамента, чтобы потом не пришлось долбить в нем отверстия или подкапываться под него. Чтобы трубы не были забиты раствором, их необходимо заранее закрыть при помощи ткани и полиэтиленовой клеенки.

    Открытая кухня

    Кладка открытой летней кухни

    Этот вариант можно возвести наиболее быстро. Мы уже заложили основание и крепление для опор. Если вы планируете, чтобы кухня с одной или с двух сторон была закрыта стенами из кирпича или другого материала, тогда первым делом необходимо приступить к возведению этих перегородок.

    • По углам будущих стен вкапываем в землю металлическую квадратную трубу или профиль размером 50×50 мм. Выставляем ее по уровню. Делаем это так, чтобы планки оказались вплотную к кладке. Они будут служить нам ориентиром.
    • Между ними натягиваем леску. Поднимаем ее на высоту первого ряда кирпича, который будет уложен. Выставляем ее по уровню.
    • Готовим цементно-песчаный раствор в соотношении 1:3. Этого вполне будет достаточно для наших целей.
    • Производим кладку, ориентируясь на натянутую леску, а также периодически перепроверяем себя уровнем.
    • Как только первый ряд закончен, поднимаем леску для следующего и так до самого конца.
    • Для того чтобы конструкция была более устойчива, в швы можно укладывать армирующую сетку.

    Пример проекта летней кухни из бруса

    Если вы не планируете наличие стен такого характера, тогда процесс будет намного легче.

    • К металлическим пластинам, которые мы заложили во время изготовления фундамента, прикручиваем брус, который будет служить опорой. Когда вся конструкция будет большой длины, тогда необходимо заранее предусмотреть необходимость монтажа 3‒4 столбов на одной стороне. Их длина должна быть равна высоте нашей постройки, а размеры сторон 15×15 см или 15×10 см.
    • Выставляем их по уровню, чтобы они были строго вертикальными. Брусья одной стены должны быть длиннее, чтобы мы могли организовать скат крыши.
    • Сразу же укрепляем наши столбики при помощи верхней обвязки. Она может быть изготовлена из таких же бревен. Фиксацию производим при помощи металлических уголков.
    • Чтобы придать большую устойчивость всей конструкции, можно установить по две укосины возле каждого столбика. К опоре их можно закрепить при помощи саморезов, а к основанию – анкерным болтом.
    • Монтируем балки для нашей будущей крыши. Чтобы они лучше держались в местах их примыкания к обвязке, лучше выполнить запилы. Фиксируем при помощи металлических уголков.
    • Делаем обрешетку под настил, как рекомендует производитель. Укладываем кровельный материал.
    • Чтобы создать больше уюта, одну сторону (или больше) можно будет зашить при помощи деревянной вагонки или блок хауса. На другой – сделать деревянную решетку. Можно обустроить опоры для вьющихся зеленых растений.

    В случае когда планируется постройка перголы, после укладки потолочных балок больше делать ничего не нужно. Их можно покрыть морилкой или лаком. Дальше растения сами сделают свое дело, создав тень, когда полностью разрастутся.

    Закрытая кухня

    Закрытая каркасная летняя кухня

    На этапе проектирования, возможно, было решено возводить стены из пеноблока или кирпича, тогда делать это можно по тому принципу с установкой вертикальных ориентиров, о котором говорилось выше. Толщина стен может и не быть слишком большой. В некоторых случаях допускается укладка в полкирпича.

    Но всегда учитывайте вес будущей крыши. В дальнейшем снаружи постройку можно будет обшить сайдингом или блок хаусом.

    Для внутренней отделки также подойдет блок хаус, вагонка или другой материал, который будет устойчив к морозам, ведь вряд ли кто-то зимой будет специально постоянно протапливать помещение.

    На стены укладывается брус, который будет выступать в роли мауэрлата. Его размер может быть 10×15 см. Закрепляется он при помощи анкерных болтов или шпилек, которые необходимо замуровать по ходу возведения стен. Под него обязательно нужно уложить гидроизоляцию в виде рубероида или бикроста.

    На бревна устанавливается стропильная система. Она может быть как для двускатной, так и для односкатной крыши (для этого варианта достаточно будет сделать одну стену выше другой, потом между ними просто устанавливаются балки). На балки монтируется обрешетка и укладывается кровельный настил.

    С внутренней стороны подшивается потолок.

    Пример закрытой кухни

    Можно пойти проще и остановиться на каркасном варианте. Для него нам понадобятся брусья такого же размера, как для вертикальных столбиков из инструкции об открытой кухне. Из них мы делаем основание.

    Укладываем их по периметру нашего фундамента на два слоя рубероида или бикроста, которые будут служить гидроизоляцией. Делаем между ними перевязку. Для этого на краю каждого бревна углубление на половину глубины и на ширину равную ширине бревна. Проверяем диагонали.

    Фиксируем их между собой при помощи саморезов и внутренних металлических уголков. Далее закрепляем к заранее подготовленным пластинам или анкерами к фундаменту.

    Монтируем угловые опорные столбы из такого же бруса. С шагом в 60 см устанавливаем дополнительные вертикальные опоры из доски размером 10×5 см. Для большей жесткости прикручиваем укосины для каждой основной опоры. Выполняем верхнюю обвязку и устанавливаем стропильную систему для будущей крыши. Делаем это по аналогии с вариантом открытой кухни.

    Финишная прямая

    Позаботьтесь о наличии мойки и шкафчиков

    Даже если на нашей кухне запланировано наличие барбекю или печки, это не исключает наличие газовой или электрической плиты, которыми пользоваться значительно удобнее.

    Необходимо позаботиться о монтаже мойки, смесителя, а также подставки для посуды, на которой она будет сохнуть. Хорошо, если будет шкафчик, в который можно будет спрятать столовые приборы, а также кастрюли.

    Нужно позаботиться об обеденном столе, а также удобной мебели, на которой можно будет отдохнуть. Для большего уюта лучше провести основную и декоративную подсветку.

    Для проекта открытой кухни лучше всего позаботиться о том, чтобы все осветительные приборы, желательно, были с защитой IP68. В этом случае не придется переживать о том, что какие-либо элементы будут повреждены дождевой водой.

    Не подходите к проекту летней кухни обыденно. Пусть она в каком-то смысле будет дизайнерским решением. Ведь она будет служить не только местом принятия пищи, но и площадкой отдыха с родными и друзьями.

    Источник: https://kakpravilnosdelat.ru/letnyaya-kuhnya-na-dache-svoimi-rukami/

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.