Уборка и хранение урожая – советы дачницы | Своими руками – Как сделать самому

Содержание

Как привести в порядок старую дачу

Уборка и хранение урожая - советы дачницы | Своими руками - Как сделать самому

Старая дача или заросший деревенский двор – это далеко не трагедия, тем более, если у вас имеется желание привести все в порядок. Главное здесь – корректная последовательность.

На электронную почту DachaDecor.ru пришел достаточно интересный вопрос: “Здравствуйте! Я, городской житель, впервые в жизни приобрела домик в деревне. Он был заброшен (ветхий), как и участок (0,25 га): трава по пояс, деревья не ухожены и пр.

Есть подвод газа, света, для воды нужно делать скважину. Для меня он типа дачи. Место замечательное, но никак не могу определиться, что делать (дом, участок, дизайн?). Прошу совет: с чего начать?”.

Данный вопрос пришел к нам от читательницы Ольги, которой мы с удовольствием постараемся помочь с его решением.

Итак, как стоит поступить и что предпринять? Конечно, имеется множество решений, которые напрямую зависят от бюджета.

Тут можно было бы и загнать бригаду рабочих, и вычистить участок за неделю, привезти стройматериалы и специалистов и еще за месяц навести полный порядок, а то и вообще, начать строительство нового дома.

Но, как мы понимаем, подобный вариант немного не тот, который представляется, а потому расскажем, как привести заброшенный участок и постройки на его территории в порядок своими руками.

Уборка территории дачного участка

Купив новую дачу и увидев перед собой картину, которая описана выше, многие приходят в ужас. Но здесь важно не опускать руки, а быть последовательными, ведь ничто так не облагораживает человека, как труд.

В первую очередь, мы предлагаем произвести минимальную чистку участка, чтобы вы могли нормально осмотреться, добраться до дома, сада, душа и туалета.

Ходить по высокой траве неудобно, боязно, да и опасно, ведь в зарослях может быть строительный мусор, битое стекло, ямы, торчащая арматура, а может и живность какая, типа змей, пауков, хорьков и так далее.

Поэтому рекомендуем максимально убрать поросль даже самой обыкновенной косой, чтобы сделать максимальный обзор.

Осмотр дачной территории

Теперь, когда на даче есть пути следования, и территория чуть лучше просматривается, можно прогуляться и осмотреться. Желательно взять с собой лист бумаги и ручку, чтобы сразу записывать свои идеи по обустройству. А поверьте, их сразу будет очень много.

Прогуливаясь по территории, где это реально, осматривайте все вокруг, старайтесь найти полезные вещи, которые помогут в дальнейшей работе.

Это может быть стопка кирпича, несколько металлических труб за домом, сетка, которая ранее огораживала птичник или голубятню, доски или брус около сарая.

Все это обязательно пригодится, ведь на нашем сайте мы практически каждый день делаем что-то интересное из подручных средств своими руками. Подобный же материал поможет и в стройке, и в ремонте, и в обустройстве ландшафта.

Осмотр построек на участке

Очень сложно в подобной ситуации, и мы это прекрасно понимаем. Ведь перед вами целое море забот, и понять, за что первым делом браться, бывает невозможно. Но мы не станем драматизировать, а перейдем к практическим действиям.

Необходимо осмотреть все постройки на участке, возможно, даже с участием специалиста по ремонту, который подскажет по будущим процессам, возможности их реализации, строительным материалам, а также суммах в отдельности, или же в общем.

Будьте готовы к тому, что некоторые постройки придется снести (вполне вероятно, ведь домик ветхий, а участок старый), а в ремонт других нужно будет вложить немалые деньги.

Обустройство жилого пространства

По завершению предварительных расчетов, можете сделать выводы, что и когда будете делать, в течении данного года или же перенесете часть работ на следующий. Мы понимаем, что бюджет у каждого разный, а потому часто бывает так, что привести все в порядок быстро просто не получается.

Очень важно оборудовать жилую территорию, привести в порядок хотя бы часть дома, ведь вам придется где-то отдыхать, а возможно, и ночевать. Для этого рекомендуем выбрать одну комнату и сделать в ней косметический ремонт, а также осмотреть весь дом на наличие стекол в окнах, способности дверей закрываться и так далее.

Дом должен быть удобным и безопасным, но удобство со временем, а вот защита – в первую очередь. Поэтому устанавливаем новые замки, и только после этого переходим к обустройству комнаты для отдыха. В это же время необходимо проверить электричество и подачу воды, ведь здесь тоже все должно быть в порядке.

Если имеются проблемы с коммуникациями, сразу обратитесь в соответствующие органы!

Необязательно делать ремонт самостоятельно, для этого можно и нанять людей. А пока они будут приводить в порядок комнату или, быть может, весь дом сразу, вы можете заниматься и другими делами.

Сразу хотим сказать, что нет единого алгоритма по наведению порядка на дачном участке и его обустройству, а потому бывает так, что одновременно работы идут везде – копается огород, обрезаются деревья, ремонтируется понемногу дом.

Самые важные дачные постройки

Все мы прекрасно понимаем, что основными постройками, кроме дачного дома, на территории являются кухня, летний душ и туалет.

Туда должен быть прямой доступ, который мы ранее уже обеспечили, а также данные места должны быть чистыми и безопасными.

В какой последовательности будет происходить ремонт и обустройство, тут уже выбирать вам, но хотим сказать, что лучше привести кухню, душ и туалет в порядок одновременно.

Когда вам есть, где приготовить обед и ужин, освежиться после рабочего дня и отдохнуть, можно переходить и к дальнейшим работам, направленным на ремонт и даже дизайн участка.

Окончательная расчистка участка: порядки в саду и огороде

Когда вы привели участок в более-менее удобный вид для жизни, можно заняться и его облагораживанием. Начнем мы, пожалуй, с уборки территории, ведь без нее дальнейший ремонт дома и построек, а уж тем более ландшафтный дизайн, просто невозможен.

Необходимо скосить и вырубить под самый корень всю поросль – сорняки и молодые кустики, деревья (использовать в данном случае, кстати, можно удобный инструмент – плоскорез Фокина, или же хитрый инструмент для дачи, который мы изучили не так давно). Это даст вам возможность оценить реальные размеры и возможности участка, рассмотреть рельеф.

Если ситуация действительно такая, как вы описали в вопросе, то будет достаточно сложно убрать все корни, но это реально, и даже самостоятельно на 6-9 сотках (пройдено на практике).

Вам понадобится перекопка участка, освобождение почвы от корней и сухой травы, различного мусора, которого может быть очень много, а также вывоза и утилизации всего лишнего. Если есть возможность воспользоваться помощью в данном деле, обязательно сделайте это.

Когда участок убран, можно возвращаться к планированию, доставать старый лист бумаги и ручку, и теперь уже наносить на план расположение огорода, сада, клумб, конструкций вертикального озеленения и арок под виноград, места установки скважины, септика под стоки и так далее.

Планировка участка – это очень хорошо, но мы говорили, что для начала необходимо провести качественную уборку. Поэтому, после очистки почвы, перекопки грядок и уборки основного мусора, идем в сад с секатором и занимаемся деревьями.

Естественно, обрезка деревьев и формирование крон должно происходит строго в сезон и по правилам, а потому дожидаемся нужного времени.

Пока же можно убрать сухие ветви, покалеченные и мешающие развитию молодых, убрать с почвы ненужную поросль и листья, сделать вокруг деревьев углубления для полива и внесения удобрений.

Говорить о последовательности работ на подобном участке очень сложно, так как здесь имеет значение не только хронология событий, но также и возможность проведения многих работ. Мы просто выстраиваем алгоритм, а читатель, который нас обязательно поймет, уже сам должен ориентироваться на то, когда удобрять почву, обрезать деревья, устраивать перекопку огорода и так далее.

Ландшафтный дизайн

Чистая и более-менее ухоженная территория дает нам возможность задуматься о ее украшении. Однолетние и многолетние цветы, теневыносливые в саду и предпочитающие тепло на травяном газоне.

Молодые деревья и кустарники, небольшой овощной огород на окраине участка и посадки винограда около дома.

Тут вам придется самостоятельно хорошо потрудиться, и не только определить растения для украшения участка и обеспечения собственных нужд, но также и изучить их агротехнику.

Но это общая часть, в ландшафтном обустройстве же все намного интереснее. На нашем сайте имеется множество статей на данные темы, с которыми мы и рекомендуем ознакомиться.

Вы легко найдете информацию не только о том, что и где посадить, как изменить рельеф территории или как построить декоративные заборчики около клумб, но и какие малые архитектурные формы выбрать для дачи, где расположить зону отдыха, а где установить оригинальные садовые фигуры.

В это же время, пока идет разработка участка, конечно, если позволяет бюджет, можно приводить в порядок и дачный дом – ремонтировать кровлю, менять полы на даче, устанавливать новые окна и так далее.

На данный момент, мы рассказали вам о начальной последовательности ваших возможных действий, но согласиться с нами или же выбрать свой вариант, решать только вам. Мы же предлагаем обратить внимание еще на один раздел статьи, в котором мы укажем на обязательные обновления участка.

Что следует сделать на новом дачном участке

Не особенно важно, это вообще новый участок или он новый для вас, так как вы только его приобрели. Необходимо в данном случае следующее:

  • Обязательная проверка коммуникаций, их наладка и запуск в работу;
  • Ограждение территории для ограничения доступа;
  • Наведение порядка на территории дачи и рядом с ней;
  • Ремонт дома (наружная отделка и внутренние работы), и максимальное приближение его к нормам удобной и безопасной жизни;
  • Обустройство участка и подготовка его под дачный сезон.

Быть может, еще несколько основных пунктов, и только потом уже работы, которые максимально приблизят вас к комфорту и радостям. Именно по их завершению, создав зону отдыха, устроив подсветку в саду и установив мангал около беседки, вы уже сможете отдохнуть и, как говорят, войти в колею.

С чего начать обустройство участка? (видео)

Очень надеемся, что помогли вам установить некоторую последовательность по обустройству нового дачного участка. Желаем удачи в работе, а также хорошего урожая на огороде и ярких, ароматных растений в ландшафтном дизайне.

Источник: https://DachaDecor.ru/dachniy-dom/kak-privesti-v-poryadok-staruiu-dachu

Особенности сбора урожая разных культур

Уборка и хранение урожая - советы дачницы | Своими руками - Как сделать самому

Только самим огородникам известно, сколько сил и труда вкладывается в обычный дачный участок. Всегда становится обидно, если результат стольких трудов — богатый урожай — покрывается при хранении плесенью или его портят вредители.

Именно поэтому с давних пор человечество изобретает способы хранения овощей и фруктов. Но для того, чтобы овощи сохраняли свою свежесть всю зиму, их еще требуется собрать и обработать для хранения.

Съёмная спелость

Овощи с участка следует собрать тогда, когда они готовы к этому. Момент этот называют съемной спелостью, и у разных овощей она разная.

Важно убирать урожай точно в срок, так как если вы сделаете это слишком рано, количество снимаемых овощей будет меньшим, а если слишком поздно — качество продукции ухудшится, а часть урожая может погибнуть.

В зависимости от того, когда и сколько раз можно собирать урожай, те или иные овощные культуры делятся на группы: односборовые, многосборовые и с 2-4 сборами.

Один и тот же вид в зависимости от сорта может быть много- и односборовым, например горох. Но все-таки можно условно выделить три группы по количеству сбора урожая.

К односборовым культурам относятся чеснок, лук, поздняя капуста, зеленные культуры и корнеплодные овощи.

В 2-4 этапа проводится сбор раннеспелой белокочанной капусты, салата кочанного.

К многосборовым культурам относятся томат, перец, огурец, баклажан, кабачок, горох, редис, многолетние овощи.

Время уборки урожая

Корнеплоды (свеклу, морковь, репу, редьку, редис, дайкон) снимают с грядки тогда, когда в месте хранения становится холодно. Чаще всего это середина октября. Корнеплоды обтирают от земли и переправляют в хранилище.

Картофель убирают в солнечную погоду. Семенные клубни зеленеют в течение 3 дней. Обычное время для сбора картофеля — сентябрь. Если уборка урожая затягивается, в дождливую погоду клубни начинают гнить прямо в земле.

Тыквы, кабачки, патиссоны могут находиться на грядке до последнего момента, пока заморозки не отметятся на их листве. Если у плодов твердая задубелая кожура, их можно закладывать в хранилище в начале сентября.

Капуста белокочанная, цветная, брюссельская, кольраби может пролежать на грядке до первого снега, то есть весь октябрь. Однако не стоит дожидаться сильных морозов. Температура -10 С может повредить овощу.

Томаты на открытом грунте убираются до сентября, а в теплице могут дозревать вплоть до октября.

Кукуруза зреет до октября, ей не страшны небольшие заморозки. Но если початки достигли молочно-восковой спелости раньше, их можно использовать в пищу.

Огурцы

Чем чаще мы собираем огурцы, тем лучше они растут. Их можно собирать каждые 3 (в начале плодоношения), а затем каждые 2 дня. Убирать нужно все плоды, даже если они переросли, повреждены или просто уродливы.

Если оставить на растении 2-3 огурца, образование на нем женских цветков замедлится или прекратится.

Это происходит потому, что все питательные вещества на этом растении перераспределяются для формирования семян в крупных плодах. Во время уборки важно стараться не повреждать плети и листья, иначе на огурце появляются болезни и снижается его продуктивность.

Вовсе не обязательно выращивать семена огурцов на огороде. Это перекрестноопыляющееся растение и, следовательно, опыление цветков происходит благодаря пчелам.

Чтобы получить хорошие семена, необходимо изолировать растения на 500 метров друг от друга. Обычно на одном участке выращивается несколько сортов огурцов, а значит, происходит их переопыление.

В результате получаются гибридные семена, из которых вырастают растения с низкокачественными плодами.

Картофель

По общепринятому правилу картофель убирают тогда, когда высохла ботва. Также можно попробовать выкопать клубень и потереть его пальцем.

Если кожица не снимается легко, значит, картофель можно выкапывать.

Клубни нужно выкапывать в сухую погоду, иначе при хранении они будут больше гнить. Также хорошо, если дует сильный ветер — клубни подсохнут и их будет легко очистить от земли. Выкапывают картофель с помощью лопаты или специальных вил. Кусты при этом вырывают.

После этого картофель не переправляется сразу в место хранения. Сначала его складывают в хорошо проветриваемом помещении, чтобы клубни обсохли, а кожица окрепла.

Желательно разложить урожай в один слой, тогда он высохнет быстрее. В помещение не должны пробиваться солнечные лучи, иначе верхний картофель позеленеет и его нельзя будет употреблять в пищу.

Но если картофель готовится на семена, его специально оставляют на свету и ждут, пока он позеленеет. В таких клубнях остается мало крахмала, но вырабатываются кислоты и сахара, которые повышают устойчивость семенного картофеля.

Перед тем как засыпать картофель на хранение, его перебирают и выбрасывают все поврежденные клубни, которые, вероятнее всего, быстро загниют, а от них гниль распространится и на здоровые овощи. Хранят картофель в мешках или ящиках. Тару желательно продезинфицировать 2-3%-ным раствором медного купороса.

Морковь

Морковь следует убирать до заморозков, иначе она будет плохо храниться. Ее подкапывают вилами или лопатами, ботву убирают. Корнеплоды желательно сразу рассортировать на товарные и нетоварные.

Морковь, предназначенная для хранения, не должна иметь трещин или признаков заболевания. Такие корнеплоды идут на корм скоту. Если морковь была повреждена во время сбора урожая, ее следует сразу использовать в пищу.

После сбора морковь складывают в кучи или специальные ямы, пока температура не снизится до + 2-4 °С.

Корнеплоды в этом случае охлаждаются постепенно, царапины от вил и лопаты на них заживают. Для недолгого хранения морковь можно присыпать слоем земли толщиной 15-20 сантиметров.

Не стоит использовать для этого солому или ботву. Они выделяют влагу, а следовательно, создаются все условия для развития различных болезней.

Свекла

Свеклу убирают перед самым наступлением заморозков, поздней осенью. Необходимо выкопать корнеплод, очистить его от земли и обрезать листья.

Следите при этом, чтобы сама свекла не была повреждена.

Следует осторожно обращаться с лопатой или вилами, так как они могут поцарапать или порезать корнеплод, что влияет на его лежкость и приводит к потерям.

Редис

Редис на грядке созревает в разное время, поэтому его можно убирать в 2-3 этапа. В зависимости от сорта редис может достигать 1,5 сантиметра в диаметре, и в этот момент он готов к сбору.

Если передержать редис в земле, он перезревает, выпускает стрелу и становится неприятным на вкус.

Корнеплоды можно хранить вместе с листьями, обычно их связывают в пучки и убирают в прохладное место.

Если редис полежит некоторое время в тепле, влага из корнеплода начинает испаряться, а сам он становится дряблым и теряет часть витаминов.

Летняя редька

Летняя редька готова к сбору, если ее диаметр достиг 3-4 сантиметра. Можно убирать ее за один раз или выборочно, в несколько этапов.

Листья обрезают сразу после уборки. Затем редьку сортируют на хорошие корнеплоды и поврежденные, с трещинами и порезами.

Летнюю редьку хранят, как и редис, в прохладном месте, но свои качества она сохраняет гораздо дольше.

Зимняя редька

Зимнюю редьку убирают поздней осенью до наступления заморозков. После выкапывания из почвы у корнеплодов обрезают корень и листья.

Если планируется хранить редьку всю зиму, необходимо разложить корнеплоды во временные кучи и укрыть землей слоем 15-20 сантиметров.

Так редька адаптируется к прохладной температуре, и после этого ее можно убирать на зимнее хранение.

Лучше всего разложить корнеплоды в мешки и пересыпать почвой или песком. Хранят редьку вместе с картофелем и свеклой в подвалах или траншеях.

Ранняя капуста

Созревает ранняя капуста неравномерно, поэтому можно убирать ее выборочно, по мере готовности.

Кочан можно снимать с грядки, когда он достигнет массы 0,4-1,2 килограмма.

Капусту срезают с 2-3 покровными листьями, которые будут защищать ее от загрязнения и ушибов. Если есть подгнившие листья, их сразу удаляют.

Можно бросить их в компостную кучу или использовать на корм домашнему скоту.

Поздняя капуста

Для длительного хранения лучше подходят такие сорта поздней капусты, как

  • Белоснежка,
  • Харьковская зимняя,
  • Амагер 611,
  • Виоланта,
  • Лика,
  • Украинская осень,
  • Ярославна.

Они устойчивы к болезням, имеют плотные кочаны, которые могут храниться всю зиму. Если планируется хранить капусту только 2-3 месяца, можно сажать сорта Столичная, Еленовская.

Капусту для хранения отбирают в конце октября. Кочаны должны быть плотными, твердыми, без пораженных вредителями и болезнями участков.

Также необходимо обратить внимание на прилегающие зеленые листья — их должно быть 4-6 штук и они должны плотно облегать кочан.

Прежде чем закладывать капусту на хранение, ее необходимо подсушить, так как это способствует повышению устойчивости кочана к болезням.

Краснокочанная капуста

Летом краснокочанную капусту убирают в несколько этапов, по мере созревания. А для зимнего хранения кочаны собирают в один прием, поздней осенью.

Масса кочана при этом должна быть более 0,6 килограмма, а для длительного хранения пригодны кочаны весом 2-3 килограмма.

При уборке обращают внимание на плотность кочанов, их сформированность.

Очищают капусту от плотно облегающих листьев, оставляя 2-3 покровных листа. Покровные листья должны быть чистыми, без признаков болезней.

Также оставляют кочерыгу длиной до 2 сантиметров.

Цветная капуста

Цветную капусту убирают в несколько этапов, по мере созревания.

Кочаны срезают с несколькими прилегающими листьями. Верхние концы обрезают на уровне соцветия.

Это делается для того, чтобы соцветия были защищены от механического повреждения или загрязнения.

Кольраби

Кольраби убирают в несколько этапов, выбирая такую, диаметр которой превышает 5-8 сантиметров.

Листья обрезают, но можно оставить черешки длиной 2 сантиметра. Кочерыгу следует обрезать на уровне плода.

Не стоит ждать, когда кольраби станет еще больше, так как она может переспеть и станет невкусной, грубой и волокнистой.

Чеснок

После того как чеснок собран с грядки, его необходимо просушить. Это нужно делать под навесом или в затененном месте на свежем воздухе.

Необходимо следить, чтобы капли дождя не попадали на урожай, иначе покрывающая чешуя растрескается, зубки потеряют плотность и рассыплются. Обычно на просушивание уходит 10-15 дней.

После этого корни обрезают, так же как и сухие листья, и чеснок убирают на хранение. Чеснок нестрелкующих сортов можно сплетать в венки и косы и развешивать в кухне на стенах.

Лук репчатый

Для сбора лука необходимо дождаться сухой и солнечной погоды. Листья у созревшего лука желтеют и полегают.

Нужно также обратить внимание на шейку и чешую — они должны подсохнуть. Лук подкапывают лопатой или вилами, очищают от почвы и раскладывают для просушки, во время которой все полезные вещества переходят из листьев в луковицы.

После того как лук просох, можно обрезать корни и листья. Лук можно вязать в косы, в этом случае оставляют по 4-5 листьев для связки.

Кабачки

Кабачки можно убирать по мере созревания, 1-2 раза в неделю.

Длина зрелых плодов достигает 15-16 сантиметров, а диаметр — 7-10 сантиметров. Кожица спелых кабачков нежная, немного клейкая, семена недоразвиты.

Если же передержать кабачки на грядке, кожура станет твердой, а мякоть будет непригодна для употребления.

Плоды больные и перезревшие необходимо срывать, это стимулирует развитие женских цветков.

Во время периодической уборки урожая необходимо осторожно обращаться с листьями и плодами, стараясь не повреждать их нежную кожицу.

Хранят кабачки в прохладном помещении в пленке. Иногда плоды пригодны для употребления до января и даже до весны.

Томаты (помидоры)

Томаты собирают по мере созревания. Если плоды красные, их можно употреблять в пищу сразу.

Но с веточек снимают и зеленые плоды для дозревания при комнатной температуре. Зеленый помидор не должен быть матовым — такие плоды считаются недозрелыми и их оставляют развиваться на ветке.

В процессе дозревания помидоры краснеют и становятся пригодными для употребления в пищу.

Недозрелые томаты раскладывают в ящики в хорошо проветриваемых помещениях. Их регулярно проверяют, убирают некондиционные и сгнившие.

До наступления заморозков необходимо снять с веток все плоды.

Чтобы помидоры быстрее краснели, необходимо в каждый ящик с зелеными плодами положить 2-3 красных томата. Тогда процесс будет идти быстрее.

Сладкий перец

Перец собирают по мере созревания выборочно. Зеленые, желтые и красные плоды снимают вместе с плодоножкой, а перед заморозками собирают все плоды.

Важно не повредить плодоножку, так как без нее перец быстро утрачивает свежесть и его поражают различные болезни.

Плоды после сбора не следует сушить, их сразу упаковывают в полотняные мешки.

Засохший перец хранится хуже, поэтому важно не допускать его иссушения.

Источник: https://fruittree.ru/sorta/na-ogorode/uborka-urozhaya.html

Способы Посадки и Выращивания Чеснока, Уборка, Хранение

Уборка и хранение урожая - советы дачницы | Своими руками - Как сделать самому

Полезный урожай

Чеснок – один из самых полезных овощей. Он незаменим для профилактики и лечения многих болезней, для консервирования и засолки, придания особого вкуса некоторым блюдам и даже для борьбы с огородными вредителями. Поэтому выращивать его нужно обязательно.

Главное знать – как правильно это делать и как сохранять полученный урожай.

Посадка и выращивание

Чеснок можно сажать дважды за сезон: весной (яровой) и осенью (озимый). Два этих вида отличаются друг от друга не только сроками посадки, но и способами размножения, и условиями хранения. Озимый используют для консервации, а яровой для повседневной готовки круглый год, так как он лучше хранится.

Лучше всего сажать и тот, и другой. Так что если вы не сделали этого весной, самое время готовиться к осенней посадке.

Совет. Не обязательно выделять под чеснок отдельные грядки. Его можно сажать на плантациях клубники, под яблонями, плодовыми и декоративными кустарниками, между помидорами и картофелем. Такое соседство защитит эти культуры от многих болезней и вредителей.

Чеснок и клубника: полезное соседство

Озимый чеснок

Как и любые овощи, чеснок предпочитает плодородную почву. Но хорошо растет и в достаточно бедной. Однако если при перекопке почвы под его посадку вы добавите в неё перегной и древесную золу, он будет вам благодарен. А вот свежий навоз он не переносит. Единого мнения о сроках посадки озимого чеснока нет.

Исходя из собственного опыта, а часто и из региона проживания, разные огородники советуют разные сроки, упирая на следующие аргументы:

  • Если сажать в августе-сентябре, зубчики за длинный теплый период успеют хорошо укорениться. А зеленым всходам зима не страшна – они легко её переживут, весной продолжив свой рост.

Осенним всходам морозы не страшны

  • Если посадить чеснок в октябре-ноябре, примерно за 2-3 недели до наступления морозов, укорениться он успеет, а прорасти, потратив на выброс зеленых стрелок немало сил, нет.

На самом деле нужно смотреть по погоде и местным климатическим условиям. Если осуществить посадку слишком поздно, чеснок может просто не успеть дать корни, и зимой замерзнет.

Чтобы не метаться с выбором при наличии сомнений, можно сделать это в конце сентября – начале октября. Если до заморозков появится зелень – ничего страшного.

Озимый чеснок ранней весной

Совет. Укройте чесночные всходы на зиму ботвой других растений, ветками или листьями. Они и от морозов защитят, и снег на грядке задержат, дав просыпающимся зубчикам больше влаги. Но как только он сойдет, укрытие нужно сразу убрать.

Собственно посадка:

  • Если сажаете чеснок на собственную грядку, расстояние между рядами делайте около 30 см, а между зубчиками 15-20 см.
  • Перед посадкой подержите зубки в розовом растворе марганцовки 3-4 часа, чтобы защитить их от болезней.

Для посадки отбирают крупные, крепкие и здоровые зубчики

Совет. Вместо марганцовки можно использовать раствор медного купороса или древесной золы. Зольный раствор не только дезинфицирует посадочный материал, но и стимулирует рост корней.

  • В землю зубчики заглубляют на 7-8 см.

Посадка на грядку

Одновременно можно посадить и бульбочки для получения посадочного материала на следующий год. Их высаживают на ту же глубину по схеме 10-15 см на 2-3 см.

Из таких бульбочек к следующему сезону вырастет чеснок для посадки на луковицу

Весной, после появления всходов и просыхания земли, почву нужно взрыхлить и замульчировать. Поливать чеснок следует только в сухую погоду – излишки влаги провоцируют грибковые заболевания.

Можно подкормить его коровяком или настоем травы. Лучше всего – крапивы.

В начале лета озимый чеснок выбрасывает стрелки с бульбочками – куполообразными головками, в которых развиваются семена. Для получения крупных и здоровых чесночных головок их нужно обрывать.

Чесночные стрелки – будущие бульбочки с семенами Такие стрелки нужно обрывать Созревшие головка и бульбочки
Обычно оставляют лишь несколько штук для осенней посадки. Но даже если вы не собираетесь их высаживать, все равно не срывайте все бульбочки. В свое время они подскажут вам время, когда нужно начинать снимать урожай.

Совет. Сорванные бульбочки не выбрасывайте. Прокрутите их через мясорубку с другой зеленью и смешайте с майонезом или томатной пастой – получится очень вкусный и ароматный соус.

Яровой чеснок

Весенний яровой чеснок сажают как можно раньше – морозов он не боится. Лучшее время – с середины до конца апреля, если речь идет о средней полосе.

Подготовка земли и посадочного материала такая же, как для озимого чеснока, но яровой сажают плотнее и мельче:

  • Расстояние между зубчиками 10х20 см;
  • Глубина посадки 4-5 см.

Яровой чеснок сажают не так глубоко, как озимый

Совет. Если земля на участке ещё мокрая, поливать высаженный чеснок не нужно. Если сухая – полейте его и замульчируйте посадки двух-трех сантиметровым слоем торфа или перегноя.

Всходы ярового чеснока

Уход обычный: полив, прополка рыхление. Но полив весьма умеренный, а остальных мероприятий можно избежать, если уложить в междурядья слой соломы или сена. Он не только станет преградой для роста сорняков, но и будет отражать солнечные лучи, не давая земле перегреваться.

Чеснок не нужно часто поливать Рыхление обеспечивает доступ воздуха к головкам Мульчирование соломой

После появления всходов яровой чеснок подкармливают натуральными азотными удобрениями:

  • 1 стакан коровяка на ведро воды;
  • Полстакана куриного помета на ведро воды;
  • Недельный настой травы.

Подкормку повторяют ещё раз через три недели и на этом останавливаются: чтобы головки хорошо росли и созрели для зимнего хранения, с азотом переусердствовать не стоит.

Чеснок, выращенный по всем правилам

В начале августа, в период активного созревания луковиц чеснока, его рекомендуется однократно пролить раствором древесной золы, размешав пол-литра в ведре воды.

Обратите внимание! Никаких минеральных удобрений чесноку не требуется.

Уборка и хранение

Сроки уборки и условия хранения у озимого и ярового чеснока разные.

Уборка озимого чеснока

Готовность к уборке озимого чеснока определяется по стрелкам и листьям: первые должны выпрямиться, вторые – подсохнуть. Это говорит о том, что головки полностью созрели и покрылись плотными верхними чешуйками.

Скрученные стрелки выпрямились

Если бульбочки на концах стрелок начали раскрываться и высыпать семена – с уборкой вы опоздали. Это признак того, что головка в земле раскрылась, а зубчики готовы к новому росту. Сохранить такой чеснок не получится – он будет расти даже после извлечения из земли.

Как правило, срок уборки озимого чеснока наступает в конце июля – начале августа. Внимательно наблюдайте за растениями и не пропустите его.

Уборка ярового чеснока

Яровой чеснок убирают примерно через месяц после озимого: в конце августа или начале сентября. Определить подходящий момент можно по листьям, которые к этому времени должны пожелтеть и полечь, как перья лука.

Листья начали желтеть и полегать

Хранение

Сначала выкопанный из земли чеснок подготавливают к хранению, несколько дней просушивая на улице.

  • На солнце его оставлять нельзя, особенно в жаркую погоду – он станет прозрачным – «сварится».

Не оставляйте чеснок надолго под солнцем

  • Не обрывая стебли, чеснок раскладывают под навесом или в хорошо проветриваемом помещении – в беседке, на веранде, в сарае и т.д.
  • Примерно через неделю стебли обрезают до длины 20 см и связывают чеснок в пучки. Их снова подвешивают в том же сухом и проветриваемом месте на месяц, чтобы он хорошо просох.

Чтобы чеснок хорошо хранился, его нужно высушить

Дальнейшие действия зависят от вида чеснока. Озимый хранится хуже. Чтобы он нормально «перезимовал», нужно создать постоянную температуру в пределах плюс 2-4 градуса. Это либо холодильник, либо погреб.

А вот яровой чеснок неплохо хранится даже при комнатной температуре. Его можно сложить в корзину или картонную коробку с отверстиями и убрать в прохладное темное место. Либо, постепенно вплетая стебли, сделать «косу» из чеснока и подвесить её также в самом прохладном месте в доме.

Пластиковый ящик – подходящая для хранения тара

Есть и другие способы хранения:

  • В погребе или подполе, подвесив чесночные гирлянды под потолком к половым лагам. Этот способ самый надежный, позволяет сохранить овощ свежим до следующего урожая.
  • Если в погребе сыро, чеснок складывают в полотняные мешочки, пропитанные концентрированным раствором соли и высушенные. Соль будет впитывать в себя лишнюю влагу.

В таком мешочке чеснок отлично сохранится

  • Если в квартире жарко, чеснок может пересохнуть. Не допустить этого поможет луковая шелуха, которую вместе с чесноком укладывают в тканевые мешочки.
  • Небольшое количество чеснока лучше всего хранить в нижнем ящике холодильника. Но не россыпью и не в полиэтиленовом пакете, а в бумажном или тканевом.



Источник: https://parnik-teplitsa.ru/chesnok-467

Простые и гениальные хитрости для уборки дома

Уборка и хранение урожая - советы дачницы | Своими руками - Как сделать самому

Для многих из нас уборка — самая тягостная обязанность и страшное наказание. Часто только в тот момент, когда в доме не остается чистого места и квартира начинает напоминать поле сражения динозавров, мы обреченно приступаем к наведению порядка. На самом деле уборка — это легко и быстро, если знать базовые секреты.

Мы в AdMe.ru задались целью облегчить вам жизнь и собрали несколько новых хитростей, которые помогут справиться с домашней работой.

Очищаем самые грязные предметы в ванной

© veliver  

Старая шторка для ванной будет выглядеть, как из магазина, если все грязные участки и даже места с желтизной и плесенью промыть раствором, состоящим в равных частях из перекиси водорода и воды.

© tecnowebstudio  

Чтобы очистить зубные щетки от микробов, замачиваем их на час в уксусе. Затем хорошо моем под проточной водой.

© qiannipicture  

Мочалки замачиваем на час в горячей воде и уксусе в пропорции 1:1. Затем хорошо промываем чистой водой и сушим.

Моем до белизны ванну

© topklop  

От известкового налета, желтых пятен и серой поверхности хорошо помогает перекись водорода. Распыляем ее при помощи пульверизатора на поверхность ванны, оставляем на полчаса и затем хорошо смываем теплой водой.

© ytimg  

Можно легко очистить поверхность ванны, если засыпать ее содой и через несколько минут залить уксусом. После этого нужно слегка почистить поверхность щеткой и смыть теплой водой.

© patee  

Нежелательную желтизну эффективно убирает раствор обычной лимонной кислоты. Раствор делаем из расчета: один пакетик на стакан воды. Это средство при помощи губки наносим на поверхность ванны и оставляем на 20 минут. Затем смываем теплой водой.

© ireceptik  

Очистить до блеска ванну и избавиться от застарелого налета можно при помощи смеси уксуса и соли. Смешиваем ингредиенты в пропорции 1:1 и отчищаем ванную до белизны.

Справляемся с грязным унитазом

© therooster  

Унитаз засверкает от чистоты, если использовать для чистки горчичный порошок с добавлением в равных частях лимонной кислоты и кукурузного крахмала.

© Sarah Lipoff  

Для очищения и освежения унитаза можно самостоятельно приготовить чистящие бомбочки. Всего 1-2 бомбочки, брошенные в унитаз, дадут не только гигиенический эффект, но и приятный запах.

  • 1 стакан соды
  • 1/4 стакана лимонной кислоты
  • 1/2 ч. л. уксуса
  • 1 ст. л. 6%-го раствора перекиси водорода
  • 15–20 капель любимого эфирного масла

Насыпаем соду в миску, добавляем лимонную кислоту. Во второй миске смешиваем уксус и перекись и наливаем эту жидкость по капле в сухую смесь. Добавляем эфирное масло и ложкой формируем маленькие шарики. Выкладываем бомбочки на пергаментную бумагу и сушим не менее 6 часов. Храним бомбочки в закрытой стеклянной банке.

Очищаем швы между плиткой в ванной

© dicascaseiras  

При помощи обычной белой парафиновой свечи можно избавиться от плесени, темного налета и грязных отложений на швах между плиткой. Для этого нужно тупым концом свечи несколько раз провести по грязному шву. Это позволит очистить и защитить швы от попадания плесени и грязи.

© gulfcoasttileandgrout  

Насыпаем в миску пищевую соду, берем ее смоченной в воде ненужной зубной щеткой и очищаем грязные места. После чистки промываем поверхность теплой водой. Швы как новые!

© linesa  

Смешиваем теплую воду с перекисью водорода в пропорциях 2:1. Щеткой или губкой чистим швы между плитками этим раствором, который потом можно не смывать.

Отмываем кафельную плитку

© vecernji  

Берем 15 грамм лимонной кислоты и разводим ее стаканом теплой воды. Получившимся раствором отмываем кафель. Затем смываем чистой водой.

© webrazzi  

При слишком грязных кафельных стенах поможет уксус. Сбрызгиваем поверхность из пульверизатора уксусом, оставляем на 10 минут и промываем чистой водой. Затем протираем плитку мягкой салфеткой из микрофибры. Этот способ не только отмоет кафель, но и продезинфицирует его.

Приводим в порядок стиральную машину

Очищаем стиральную машинку 1 раз в квартал.

© legkovmeste  

Очистить машину от накипи и водяного камня поможет обычная лимонная кислота. В отсек для порошка засыпаем 60 грамм лимонной кислоты. Запускаем машинку на полный цикл стирки с максимально высокой температурой.

© sovetexpert  

Готовим простое и эффективное средство, которое приведет стиральную машину в порядок.

  • 2 стакана уксуса
  • ¼ стакана пищевой соды
  • ¼ стакана воды
  • губка

В миске смешиваем воду и соду. Наливаем этот раствор в отделение для порошка. Уксус наливаем в барабан стиральной машинки. Запускаем машинку в режиме обычной стирки. После завершения цикла протираем губкой все резиновые прокладки и дверцу. Высушиваем барабан с открытой дверцей.

Идеально моем плиту

© shutterstock  

Убираем жир с поверхности плиты и с мелких деталей обычным ластиком. Этим способом пользуются сотрудники профессиональных клининговых служб.

© thekitchn  

Засаленную плиту можно привести в порядок при помощи лимонного сока и дольки лимона. Выжимаем сок, протираем плиту лимоном и оставляем на 15 минут. Затем протираем мокрой тряпкой.

Чистим до блеска духовку

Очистить духовой шкаф от жира и нагара можно при помощи стакана нашатырного спирта и литра воды. Духовку нагреваем до 150 градусов и выключаем. На нижнюю решетку ставим емкость с горячей водой, на верхнюю — емкость с нашатырем. Закрываем дверцу духовки и оставляем остывать до утра.

Утром в емкость с нашатырем добавляем несколько чайных ложек любого моющего средства и полчашки теплой воды. Губкой с полученным раствором протираем духовку и промываем ее водой.

© mejorconsalud  

Чтобы духовка стала как новая, можно использовать обычный уксус. На поверхность наносим губкой небольшое количество уксуса. Закрываем дверцу и оставляем на несколько часов. Затем незначительные загрязнения просто протираем тряпкой, а более серьезные — трем щеткой. Обязательно хорошо промываем поверхности водой.

© 200domov.ru  

Очистить духовой шкаф от жира и нагара можно при помощи разрыхлителя для теста. Протираем горячей водой духовку и присыпаем разрыхлителем, сбрызгиваем поверхность водой из пульверизатора. Через полчаса убираем комочки средства влажной тряпкой и промываем духовку водой. Особенно хорошо этот способ убирает жир со стеклянной дверцы.

Идеально освежаем матрац

© gardensandcleaning  

Освежать матрац чистой насадкой для деликатных поверхностей желательно хотя бы раз в сезон. В идеале делаем это каждый раз перед сменой постельного белья.

© sovetclub  

Убрать несвежий запах, который через некоторое время появляется, можно, рассыпав пищевую соду на матрац, оставив на полчаса и затем хорошо пропылесосив поверхность.

© decostudioblog  

Убрать свежие пятна человеческой жизнедеятельности легко можно при помощи смеси перекиси водорода и жидкости для мытья посуды в пропорции 2:1.

Избавляем от пятен ковры

© ipswichchoral  

Убрать пятна кофе, какао или чая проще всего при помощи 1 столовой ложки глицерина, разведенной в 1 литре холодной воды.

© sovets  

Можно легко удалить с ковра следы от пива, вина, ликера, если на пятна нанести раствор теплой воды с небольшим количеством стирального порошка. Затем смыть его теплой водой с уксусом в пропорции: 1 чайная ложка уксуса на 0,5 литра воды.

Удаляем пятна с тканей

© seoinlondon  

Удаляем пятна от масляных красок с тканей смесью бензина, ацетона и скипидара в равных частях.

© tastykitchen  

Убрать свежие чернила с тканевой поверхности можно при помощи обычного молока.

© mejorconsalud  

Удалить следы от травы можно с помощью солевого раствора — 1 чайная ложка на стакан воды.

По материалам meclean, homeandfamily

Источник: https://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/prostye-i-genialnye-hitrosti-dlya-uborki-doma-1215660/

11 практичных осенних советов для дачника

Уборка и хранение урожая - советы дачницы | Своими руками - Как сделать самому

Много работы осенней порою для садоводов и огородников. Всё надо успеть и вовремя сделать. За такими хлопотами можно упустить очень важные моменты, которые, хоть и незначительные, но способны облегчить труд, сохранить урожай или повысить плодородность почвы. Именно такие небольшие советы, но со значительной пользой для дачного участка осенью, рассмотрим в этой статье.

Совет 1: Мульчирование многолетников

В конце октября, когда большинство работ сделано, можно уделить внимание многолетним растениям, которые остаются зимовать на дачном участке. Их нужно утеплить с помощью мульчирования. Смесь песка с прелыми опилками подойдут для этих целей. Кусты можно обложить мешками с опилками.

Совет 2: Обработка озимого чеснока перед посадкой

Перед тем, как посадить чеснок под зиму, его рекомендуется замочить в растворе кухонной соли (1 ст. ложка на 1л воды) на 3 минуты, а после – замочить в слабом растворе медного купороса (1 чайная ложка на ведро воды) на 1 минуту. Эти процедуры используются в профилактических целях от вредителей и болезней.

Совет 3: Удобрения для моркови

Если в почве много органического удобрения, морковь вырастает «многохвостая» или неправильной формы. Этот корнеплод не любит органики. Поэтому, когда осенью удобряется огород навозом или перегноем, участок под посадку моркови оставить без этого удобрения.

Совет 4: Осенние удобрения

Некоторые огородники перекапывают или вспахивают участки весной. Тогда, осенью можно просто разбросать органические удобрения на поверхности почвы, а весной всё перекопать или переорать.

Совет 5: Улучшение почвы

Если почва глинистая, тогда во время осенней перекопки её нужно песковать – добавить речного песка, опилок и удобрений, в соотношении 2:1:2. Это поможет сделать почву более рыхлой.

Песчаные почвы можно методом глинования превратить в супещаные. Для этого перед вспахиванием по поверхности рассыпать глину или глинистую почву (4-5 ведер на 1 м2), а сверху – такое же количество дерновой или торфяной земли. После перемешивания с песчаным грунтом, получается хороший результат.

Совет 6: Кислотность почвы

Когда кислая почва, её нужно известковать. В конце осени – это как раз хорошее занятие. А вот, если почва щелочная, её следуют гипсовать – рассыпать гипс вместе с фосфорным удобрением, по вспаханной земле (500 г на 1 м2), а потом заделать граблями. Гипсование не только уменьшит щелочной показатель, но также уберёт излишнюю засоленность грунта.

Совет 7: Накопление влаги на грядках, с помощью лунок

С помощью лунок, можно накопить для растений побольше влаги. Для этого на перекопанных участках сделать лунки, диаметром 30-40 см, глубиной – 15-20 см, через каждые 50-60 см.

Снега в таких углублениях задерживается побольше, а во время оттепелей впитывается влага в почву. Весной в лунки стекает талая вода и тоже будет впитываться на участке.

Такой вариант подходит как для засушливых территорий, так и тем, у кого огород находится на склоне, и вода не задерживается.

Совет 8: Ловушки для медведок

В ноябре, когда грядут морозы, можно сделать ловушки для медведок. Для этого надо взять навоз, в котором они любят прятаться от морозов. И заполнить им специально выкопанные ямы. С приходом морозов, медведки заползут в ловушки.

Когда будут держаться стабильные морозы, нужно будет взять вилы и вынести весь навоз с этих ям с огорода. Разбросать тонким слоем, для того, чтобы эти существа вымерзли. Другие осенние ловушки от медведок можно узнать из этой статьи.

Совет 9: Заготовка земли для рассады

Для тех, кто самостоятельно выращивает рассаду, стоит позаботиться о заготовке грунта с осени. Землесмеси изготавливать нужно весной, перед посадкой семян. А вот её составляющие надо подготовить осенью. Для этого нужно: в отдельные полиэтиленовые пакеты засыпать огородную почву, дерновую землю, торф, перегной или компост, песок. Плотно всё завязать и оставить на хранение.

Совет 10: Обработка верёвок и мешков

На первый взгляд – бесполезное занятие, но это только так кажется. Если поместить в мешок, который покрыт плесенью, овощи или фрукты, они могут также заразиться грибком. Даже простая завязка может послужить очагом заражения.

Поэтому, осенью нужно все мешки, верёвки и другие тканные материалы, которые используются в хозяйстве, замочить на 30 минут, в настое дубовой коры. Для этого надо на ведро воды добавить литр заваренной коры дуба (3 ст. ложки сухого измельчённого сырья, залить 1 литром кипятка).

Всё высушить и можно использовать по назначению.

Совет 11: Избавление от сорняков методом провокации

Суть этого метода в том, чтобы создать сорнякам такие условия перед морозами, в которых они проросли, а потом – вымерзли. Все действия нужно проводить после уборки огорода, чтобы не оставалось никаких огородных культур.

Можно пойти двумя путями:

  1. Накрыть участок полиэтиленовой плёнкой. Под ней создастся благоприятный микроклимат для прорастания семян сорняков. Когда все всходы зазеленеют, нужно убрать плёнку перед морозами. Все сорняки вымерзнут, весной их количество будет значительно меньше.
  2. Полив почвы тёплой водой и окуривание дымом. Сорняки прорастут от воздействия тепла, а потом, когда наступят крепкие морозы – вымерзнут.

Нужно помнить, что в регионах, где зимы тёплые и нет хороших морозов, этот метод лучше не применять.

Используя данные советы на своем дачном участке, можно не только облегчить себе труд, но и повысить урожайность на следующий год. Пусть работы на огороде приносят только положительные эмоции.

Источник: https://www.dacha-svoimi-rukami.com/11-osennikh-sovetov-dachniky.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.